アトピー＊皮膚科医おすすめ高額石けんを卒業できた白雪の詩＊成分全て植物性＊楽天＊Amazon

もちもち泡＊白雪の詩＊楽天Amazonおすすめ

アトピー、乾燥肌、敏感肌、肌荒れ、肌の老化など、

肌の悩みは尽きませんよね…。

そんな方におすすめしたいのが

白雪の詩という無添加石けんです♬

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＊皮膚科医おすすめの石けんを辞めた
＊コスパ抜群
＊無添加＋低刺激 
＊植物性油脂だけ
＊肌が潤うもちもち泡

さらに、使用レポについてご紹介していきます♬

わたしエマは、3歳から

20年以上毎日ステロイドを塗る生活をしていました。

勿論、石けん・シャンプーは皮膚科医おすすめ品。

それが、

白雪の詩の石けん

＋

保湿剤

＋

食生活の改善

で、通院もステロイドも不要になりました♬

それでは白雪の詩の石けんについてご紹介していきます♬

※わたしエマの個人的な体験、感想によるもので、アトピーが治るという意味ではありません。

CONTENTS

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白雪の詩石けん＊楽天Amazonおすすめ

アトピーの人は皮膚科で医師から

• 石けん
• シャンプー
• 保湿剤

などをすすめられ、使うことが治療の1つになっています。

それは、一般的に売られている石けん・ボディーソープが、

• 強力で皮脂を取りすぎる
• 添加物や香料が刺激になる

など、様々な問題を抱えているからです。

そのため、いくら薬を使用しても

肌を石けんなどで傷めていては治療効果がないので、

皮膚科医がいいと思うものを紹介されます。

実際に効果はありますが、

皮膚科医おすすめ石けん・ボディーソープなどは、

1個1000円～数千円もする高額なものになります。

治療費だけでも年間数万円～10数万円になるのがアトピー。

そこにプラスして、年間数万円の石けん類の出費は大変。

実際はわたしエマもその一人でした。

それが、今では白雪の詩1つでOK♬

皮膚科医おすすめの高額石けんを辞められたのです♬

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＊白雪の詩＊コスパ抜群＊1年で2万7000円の節約♬

o皮膚科医おすすめは高価…

白雪の詩を使うまでは、

• 石けんが2000円
• ボディーソープが2800円

 
これは、大体2か月くらいの分量なので、

毎月石けん類だけで、

2400円/1月　

　　↓1年間では、

2万8800円/1年

約３万円とかなり高額ですね…。

アトピー治療だから仕方がないとしても、

何とかならないのか…と。

ずっと使っていましたが、

ある時から試行錯誤を続けて、数年後、

白雪の詩の石けんをを使うようになりました♬

白雪の詩の石けんは、2個入りですが、

1個が普通の石けんの2倍の180ｇ♬

なので、2個で実質4個入りと同じです♬

180ｇ×2個→300円以下♬（実質4個分でこの価格♬）

白雪の詩の石けんを使うようになったことで、

石けん類の支出が

約150円/1月×12カ月→1,800円/1年

同じ次元の話をしているとは思えないほどの差額です。

顔と体を洗っていた石けん類の金額が

2万8800円/1年　→　1800円/1年

　　　　　　　　　　　↓

　　　1年間で2万7000円の節約♬

このように、1年間で3万近い金額が浮くようになりました。

※わたしエマの個人的な体験、感想によるもので、アトピーが治るという意味ではありません。

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＊無添加＊植物性油脂だけで作られた低刺激石けん＊白雪の詩

o植物油脂＊白雪の詩

一般的に売られている多くの石けんは、

牛脂などの動物性油脂を使っています。

原材料表示には「石けん素地」と

書かれているのでわかりにくいのですが、

石けん素地の中に牛脂が使われているので表示がありません。

※原材料表示には、加工品の詳細表示が免除されるため。

この牛脂が、実は皮膚を刺激することがあります。

特に、気を付けて欲しいのは、

＊マダニアレルギー
＊牛肉アレルギー
＊乳アレルギー　

などのアレルギーがある方です。 

単純に考えて、すき焼きの時に使う牛脂を

顔や体に塗りたくる感覚…

ヴィーガンでなくても何となく気持ち悪いですよね。

白雪の詩の石けんは植物性の良質の油脂を使って、

自然の製法で一つずつ作られた石けんです♬

使用している油脂は上質な

＊パーム油
＊パーム核油

なので、低刺激でとてもおすすめです♬

また、パーム油、パーム核油の品質をチェックして、

上質なものができるように丁寧に作られています♬

多くの石けんの刺激になる物質を一切含まないので、

使い心地がしっとりもっちりです♬

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＊肌が潤うもちもち泡＊アトピー石けん不要＊白雪の詩の使用レポ

どんと大きい＊白雪の詩石けん＊楽天Amazonおすすめ

白雪の詩石けんは、普通の石けんの2倍♬

どんと大きいサイズ♬

厚みもすごい♬白雪の詩石けん＊楽天Amazonおすすめ

とてもキレイな乳白色の石けんです♬

牛脂不使用の完全植物性の石けんなので、

石けん独特の焦げたような臭いがなくて爽やかです♬

泡立てネットを使用します♬白雪の詩石けん

泡立ちもとてもよく、無添加とは思えないしっかり泡♬ 

洗顔石けんのように濃厚なもこもこ♬

ひっくり返しても手から落ちない濃厚な泡が魅力です♬

泡が濃厚でとてもきめが細かいです♬

洗い上がりもしっとりですが、

しっかりメイクも落とせます♬

メイクもすっきり♬白雪の詩石けん＊

わたしエマは、メイク落としの時は

白雪の詩の石けんで2回洗っています♬

一度でも落ちますが、念のため♬

画像は使っている無添加のミネラルコスメ24hメイクです♬

参考【口コミ】24hコスメ＊リップ＊アイシャドウ＊ナチュラルコスメ - Emma's Life

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o乾燥しないバスタイム♬

白雪の詩の石けんは表示は肌の使用するための

「化粧石けん」「浴用石けん」としての表示ではなく、

「台所用石けん」となっていることについて

使用する個人が了解する必要があります。

これは、設備や包装の問題で、

厳しいチェックがあり、価格が高くなるために、

様々な手作り石けんは許可なしで「台所用石けん」として販売し、

個人がその理由について了解して使用しています。

品質において信頼されている製品なので

問題ないと考える人は多くいますが、

もし気になるということでしたら、

同じメーカーの化粧石けんをおすすめします♬

気になる方にとってはとても安心の仕様です♬

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牡蠣の美味しい食べ方＊丸ごと米粉小籠包とポン酢のレシピ＊グルテンフリー

牡蠣の美味しい食べ方*丸ごと米粉の小籠包

牡蠣の美味しい食べ方で、特におすすめなのが

米粉で生地から作る*丸ごと牡蠣の小籠包＊

です♬グルテンフリーで体に優しいレシピです♬

米粉生地ならではのもちもち感がアクセントとなって

ジューシーな牡蠣を美味しく包みます♬

一般的に、米粉はグルテンフリーなので粘りがなく、

飲茶生地を作るのは難しいですが、

＊粘りが強い
＊吸水率がいい

この2点をクリアする米粉を使うといい仕上がりになります♬

今回のレシピで使用している米粉は、

岡山産のキヌヒカリ▼楽天おすすめ食品です♬

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キヌヒカリの米粉は、米特有の米臭さがなくて、

素材の味を引き立ててくれる米粉です♬

この米粉は、製菓用というよりは、

調理用に作られたものかなと思います。

基本的に、製菓用米粉はさっくりとした仕上りなので、

飲茶の皮や麺類などの調理は難しいです。

ご紹介の米粉は、粘りがあって吸水のいい米粉です♬

このタイプの米粉はとても料理に適しています♬

生地から作るとなると難しそう…

と思われるかも知れませんが、ただ水でこねるだけです♬

のばして包むという多少の手間がありますが、

牡蠣を丸ごと包めるのは手作りの生地ならでは♬

ぜひ作ってみてください♬それではご紹介します♬

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牡蠣の美味しい食べ方＊牡蠣の小籠包レシピ＊グルテンフリー＊

牡蠣の米粉小籠包*美味しい食べ方レシピ*

材料は、主に牡蠣と米粉です♬ 

牡蠣の小籠包とポン酢*2人分

牡蠣　200ｇ（冷凍2L×8個）

<皮>
米粉　200ｇ
水　150～170cc

<ポン酢>
醤油　大さじ2
　酢　大さじ1
砂糖　小さじ1/2

今回使用している牡蠣は、こちら▼

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本場の広島産の2Lの大粒サイズの冷凍牡蠣です♬

大粒♬クール便で冷凍のまま家まで届きました♬

このレシピで使用した広島産の牡蠣購入レポ～保存について詳しくはこちら▼

ema-s-life.hatenablog.com

使用している砂糖は甜菜糖のビートグラニュー糖♬ 

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作り方は全部で⑥行程♬

牡蠣の米粉小籠包の作り方＊

①牡蠣をキレイに洗う
②米粉生地を作る
③米粉生地を牡蠣の数に分ける
④米粉生地で牡蠣を包む
⑤蒸し器で25～30分蒸す
⑥ポン酢を作って完成♬

 それでは画像つきでご紹介していきます♬

①牡蠣をキレイに洗う＊グルテンフリー米粉レシピ＊牡蠣のおいしい食べ方

広島産大粒2Lの冷凍牡蠣*楽天おすすめ食品

まず、牡蠣を下処理します♬

冷凍なので、2分程度でできる流水解凍して使います。

生の人はそのまま洗っていきます♬

分量外の米粉大さじ1を使用します♬

米粉で優しく揉んでキレイに洗います♬

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 ②米粉生地を作る＊牡蠣の美味しい食べ方＊丸ごと小籠包レシピ

グルテンフリー米粉で皮から作ります*

それでは、米粉の生地を作っていきます♬ 

米粉に水を加えますが、

少しずつなじませながら加えていきます♬

米粉に3～5回に分けて水を加えながらこねます♬

130～160ccくらいが目安だと思いますが、

今回使用の米粉では、160cc程度でした♬

米粉生地の水加減の目安＊

＊米粉の生地全体に水がいきわたる
＊大粒のそぼろ状
＊一つにまとめられそう

こんな感じになったらOKです♬

水加減は少ない場合は後から加えればいいので

少ないくらいかな？と思うくらいでOKです♬

目安はこんな感じ♬

水がいきわたったら、多少ぼそぼそしていますが、

米粉生地を一つにまとめます♬

ある程度ぼそぼそとまとまったら、こねていきます♬

こねると生地がくっついていきます♬

生地をたたむ→ぐっと押し付けるように20～30回こねます♬

20～30回こねると右画像のように表面が滑らかになります♬

沢山こねると美味しくなるので、

最低20～30回はこねてください♬

あとは気分と体力次第で100回くらいこねてもＯＫ♬

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 ③米粉生地を牡蠣の数に分ける＊美味しい食べ方＊丸ごと小籠包レシピ

グルテンフリー米粉生地*まずは2つに分けます♬

牡蠣の数に合わせて等分→乾かないようにラップに包みます♬

今回は二人分で9個だったので、9等分しました♬

グルテンフリー米粉生地で牡蠣を包んでいきます♬

手間ですが美味しくなるので頑張りましょう♬

 ④米粉生地で牡蠣を包む＊牡蠣の美味しい食べ方＊丸ごと小籠包レシピ

耐熱容器にクッキングシートを敷いてスタンバイ♬

あとは、蒸し器も用意しておきましょう♬

わたしエマは、蒸し器は使わずに、

中華鍋に蒸し網を敷いて使用しています♬

蒸し器がなくても、

• フライパン
• 大きな鍋　などを使用すれば、

蒸し料理は簡単にできますよ♬

それから、フタをタオルや付近で包むのを忘れずに♬

※フタについた水滴が小籠包に垂れてベタベタになってしまいます。

それでは包んでいきましょう♬

途中、乾いていくので、指を濡らす水を用意しておきます♬

生地を掌でカップ状に延ばしていきます♬

利き手の反対の手に生地を載せて、

利き手の親指でのばしていきます♬

周りは多少崩れて来るので、

親指と人差し指で挟んで形成していきます♬

わたしエマの場合は右利きので

左手に載せて、右手の指でのばしていきます♬

米粉は乾燥しやすいので、こまめに指に水をつけて、

水を適量足しながら作ります♬

牡蠣の大きさに合わせて、包める大きさまで伸ばします♬

特に見栄えは気にしなくてOKです♬

手作り生地はのびて自由に形成できるので、

大体な感じでも以外にちゃんと包めますよ♬

米粉はグルテンフリーなので穴が開きやすいですが、

その都度穴が開いたらふさいで形成していきます♬

米粉生地に牡蠣を入れたら、生地をつまんで口を閉じます♬

画像はキレイにできましたが、

小さな穴が少し開くのは仕方がないです♬

頑張れる範囲で穴ができたらふさいで仕上げていきます♬

こんな感じで牡蠣が丸ごと入った米粉小籠包*

ちょっと穴が開いたものもありますが、

このくらいなら全然気にしなくてOK♬

牡蠣のスープを閉じ込めるために

なるべく穴を少なく仕上げるのがおすすめです♬

それでは蒸していきます♬

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 ⑤蒸し器で25～30分蒸す＊牡蠣の美味しい食べ方＊丸ごと小籠包レシピ

25～30分蒸し器で蒸します♬

蒸し器に入れたら、水の蒸発に気を付けて、

25-30分蒸しあがるのを待ちます♬

その間にポン酢を作ります♬

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⑥ポン酢を作って完成♬

醤油大さじ2+酢大さじ1+砂糖小さじ1/2♬

手作りポン酢のレシピはこの分量がとてもおすすめ♬

色んなメニューに使えるので、

ぜひ、この配合を覚えておいてください♬

完成♬牡蠣の美味しい食べ方*丸ごと米粉の小籠包*

中を開けると、牡蠣のスープがジュワ―っと溢れます♬

いつもの時短簡単レシピから比べたら

多少の手間と時間がかかりますが、

蒸し上がりまで1時間強なのでできますよ♬

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副作用に注意!!シナモン一日の摂取量と選び方＊セイロンシナモン／カシアシナモン

oカフェタイムに欠かせないシナモン＊

リライト2022年4月6日

甘くスパイシーな香りのシナモンは

美容・ダイエット・健康に様々な効果・効能がある

ことから、最近、特に注目されています♬

しかし、副作用が出やすい品種があります。。。

こちらの記事では、

①危険性のあるシナモン

②安全性の高いシナモン

①と②の違い

　　↓

a.今使っているシナモンは安全？確認方法

b.安全なシナモンの選び方

についてご紹介します♬

健康や美容についてのシナモンの効果・効能は

前記事でご紹介していますので、ご覧ください♬

参考美容＊ダイエット＊生活習慣病予防にも◎＊シナモンの効果・効能＊

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副作用に注意!!シナモン一日の摂取量と選び方＊セイロンシナモン／カシアシナモン

oジンジャーエールのスパイスにもシナモン＊

シナモンは香りが良く、美味しいだけでなく、

素晴らしい効果・効能が期待されるスパイスです。

＊体の組織を作る
＊ダイエット
＊美肌・美髪
＊血流改善
＊生活習慣病予防　など

 ともたくさんの効果効能があります♬

シナモンを使うときに1つだけ気を付けたいのは、

副作用が出やすい種類のシナモンがあることです！！

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iHerbのオーガニックセイロンシナモン副作用が少ない2種▼

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シナモン選びの注意点！！副作用が出やすい品種

日本で主に流通しているシナモンは3種類

①カシアシナモン
②セイロンシナモン
③ニッキ(八つ橋やニッキ水など)

※③ニッキは辛みのある国産のシナモンですが、とても高価なのであまり見かけません。

主にシナモンスティック・パウダーの形で

製菓用・料理用として身近にあるシナモンは、

①カシアシナモン
②セイロンシナモン

上記2種類となっています。

シナモンの副作用の多くは、

＊シナモンの種類を理解する
＊副作用の少ないシナモンを選ぶ

 ことで回避できるので、

このブログを最後まで読んでぜひチェックしてください♬

副作用の少ないセイロンシナモン

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副作用とカシアシナモンとセイロンシナモンの違い

oシナモンはコーヒーとの相性も抜群

主に流通している、

①カシアシナモン
②セイロンシナモン

の2種類のシナモンですが、

①カシアシナモンは、コスパのいいシナモンで、

普通にシナモンとして売られているものはほとんどは、

①カシアシナモン

だと言われています。

そして副作用が出やすいのが、この

コスパのいい①カシアシナモン

なので実は注意が必要です！！

副作用が出やすい品種なのに、

①カシアシナモンが多く流通している理由は、

値段が安くて手頃だから

なんですね。。。

副作用の少ないセイロンシナモン

副作用が出やすい品種①カシアシナモンとは

アップルパイにも使われているシナモン

①カシアシナモンは、東南アジアに自生する品種で、

日本やアメリカなどの欧米でもよく使われています。

①カシアシナモン

　　　＝

副作用に注意したいシナモン

なので、

• どうやって見分けたらいいの？
• 副作用の少ない②セイロンシナモンはどこで買えるの？

と、混乱してしまいますよね。

①カシアシナモンと②セイロンシナモンの

違いと見分け方をこれから解説します♬

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①カシアシナモン②セイロンシナモンの違い見分け方＊

カシアシナモンとセイロンシナモンの違い＊

まず、①カシアシナモンは比較的安く売られています。

また、「シナモン」とだけ書かれて販売されているのは、

①カシアシナモン

であることがほとんどです。

なので、普段口にしているシナモンは

ほぼ①カシアシナモンと考えていい

ので、改めてチェックしてみてください。

ミックスして売られているものは見分けられないので、

②セイロンシナモンの選び方を知ることが大切です♬

★注意！カシアシナモンの見分け方★

パッケージを見て、

「シナモン」としか書かれていない場合

は、副作用の出やすい①カシアシナモンがほとんどです。

副作用の少ないセイロンシナモン

②セイロンシナモンの見つけ方＊「セイロンシナモン」と書いてある

o

「シナモン」とだけ書かれているものは

副作用の強い①カシアシナモン

がほとんどですが、

②セイロンシナモンについては、簡単です♬

商品のラベルに

「セイロンシナモン」と書かれている

ものが、セイロンシナモンです♬

簡単ですよね♬

ただ、普通のスーパーにあるのは

「シナモン」と書かれた①カシアシナモン

がほとんどなので、注意が必要です。

「セイロンシナモン」が売られているのは、

• ビオスーパー（オーガニックスーパー）
• 製菓財利用店
• 紅茶専門店　など

素材にこだわったお店です。

その他

• Ａｍａｚｏｎ
• 楽天
• iHerb

などのインターネットショップとなっています。

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副作用の少ないセイロンシナモン

①カシアシナモンの副作用・一日の摂取量小さじ半分～

小さじ半分～肝機能が…カシアシナモンに注意

①カシアシナモンには、

クマリンという肝機能に負担を掛ける成分

が多く含まれています。

一日の摂取量の上限が

小さじ1/2～小さじ1杯弱

となっているため、気を付けないと摂取してしまいます。

逆に、副作用の少ない安全な②セイロンシナモンは、

クマリンの含有量が少ないので、

一日の摂取量の上限が360ｇ程度まで

• たくさん摂っても大丈夫
• 安全性がとても高い

ので、②セイロンシナモンがおすすめです♬

長期連用しなければ、①カシアシナモンでも、

シナモンの持つ効果・効能が期待できますが、

小さじ1/2〜が上限と言うのは怖い気がします。

そこで、安全性の高い②セイロンシナモンをおすすめしています♬

副作用の少ないシナモン→セイロンシナモンがおすすめ

②セイロンシナモンなら、

＊摂取量を気にしなくていい◎
＊甘い香りと味が強いので美味しい◎

 ので、味と香りの面からみても、

断然②セイロンシナモンがおすすめです♬

実際にわたしエマも最近までこの違いを知らず、

①カシアシナモンをずっと使用していました。

②セイロンシナモンに替えたら

「こんなにシナモンって甘かったの♡」

と驚き、以前よりずっとシナモンが好きになりました♬

②セイロンシナモンおすすめの理由は安全性だけじゃないんです♬

味の面からも②セイロンシナモンが断然おすすめですよ♬

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 ①セイロンシナモンと②カシアシナモンの違い＊見分け方→色

oシナモンと言えばシナモンロール＊

 「シナモン」と書かれて売られているもののほとんどは

②カシアシナモンですが、

②セイロンシナモンについては、

＊「セイロンシナモン」と書かれて販売
＊カシアシナモンと比べて価格が1.5倍～

 となっているため、とてもわかりやすいです♬

また、①カシアシナモンと②セイロンシナモンは、

前述したように味と香りに違いがあり、

色も違うので、以下の図を参考にしてください。

＜①と②のシナモンの違い＞

	①カシアシナモン	②セイロンシナモン
色	濃い赤茶	茶
香り	薬っぽい	甘みが強い
味	甘い＋スッとする	甘い感じ
商品名	「シナモン」のみ	「セイロンシナモン」

 このように見た目にも違いがありますが、

副作用の心配がない②セイロンシナモンを見分けるポイントは、

「セイロンシナモン」と書かれているものを探せばOKです♬

シナモンの種類に気を付けて摂取することで、

美容と健康を維持できる体になるのを実感できますよ♬

Amazon・楽天などのネットショップやiHerbでは

スーパーで安く売られている①カシアシナモンより

安全な②セイロンシナモンが、ずっとお得に販売されています♬

▼しかも有機オーガニック♬

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シナモンスティック＊効果効能と選び方o

スパイシーで濃厚なスイーツが恋しい季節ですが、

スパイスで一番人気のシナモンは、

甘い香りが気分をあげてくれるだけでなく、

健康・美容にとてもいいスパイスとして、

たくさんの効果・効能があるんです♬

香りの良さから何気なく摂っているシナモンですが、

今日は改めて、シナモンの栄養・効果・効能についてご紹介します♬

副作用の少ないセイロンシナモン

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シナモン＊パウダー＊スティック＊料理にもo

現在では、シナモンはスパイスとして

世界中で広く使われ、人気を集めています♬

シナモンは主に、

• スティック
• パウダー

の形で使われています♬

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シナモンの効果・効能＊美容と健康の強い味方＊パウダー・スティック＊

シナモンの効果効能＊美容と健康＊

 シナモンが最近特に注目されているのは、

健康と美容にいい効果・効能がたくさんあるからです♬

シナモンには様々な働きをする

＊フラボノイド
＊ビタミン
＊ミネラル

 が豊富に含まれています♬

主な作用は、

簡単に言うと、

＊抗酸化作用
＊抗炎症作用
＊体の組織をつくる成分
＊血糖値のコントロール
＊悪玉コレステロール改善　など

 実に様々な作用です♬

こんなに効果・効能があるのに、

美味しくてかわいい香りのスパイスなんて

シナモンは嬉しいことばかりですね♬

副作用の少ないセイロンシナモン

おすすめ＊シナモンの効果・効能＊フラボノイドの抗酸化作用について

健康と美容に◎シナモン＊

シナモンには、強力な抗酸化作用のある

フラボノイド

が含まれていて、健康と美容におすすめです♬

フラボノイド？抗酸化作用？

という感じかも知れないので下記♬

＊シナモンに含まれるフラボノイド＊
　↓　が持つ
◎抗酸化作用◎
　・アンチエイジングに効く
　・生活習慣病予防になる

シナモンは美容と健康に効果・効能があるんです♬

それだけでなく、シナモンには栄養もたくさんあります♬

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おすすめ＊シナモン含まれるすごい栄養＊シナモンの効果・効能

シナモンはすごい栄養満点♬

シナモンは栄養満点なところもすごいヌ！と注目されているんです♬

シナモンに含まれる栄養素＊

＊ビタミンB1・B2
＊ナイアシン
＊カルシウム
＊マグネシウム
＊カリウム
＊鉄
＊亜鉛　など

 シナモンに含まれるビタミンは体を健康にして、

カルシウムなどのミネラルは体の組織を作ります♬

カルシウムとマグネシウは骨♬

鉄は血液♬

亜鉛は代謝と免疫UPに繋がります♬

その中でもシナモンに含まれるカリウムは

むくみに効くので、ダイエットにも◎

シナモンは余分な水分の排泄を促してくれます♬

副作用の少ないセイロンシナモン

おすすめ＊シナモンのすごい効果・効能＊ダイエットにも◎♬

oシナモンの効果・効能＊ダイエットにも◎

シナモンの効果・効能の中でも嬉しいのは

ダイエット♬

シナモンは、カリウムだけでなく、

毛細血管を強くする効果・効能があり、

＊血行促進
＊冷え性改善

することが、ダイエットを助けてくれるすごいポイントです♬

更に、シナモンの効果・効能には

脂肪細胞に働きかける力がある

ので、シナモンはダイエットには欠かせないスパイスです♬

その他、

＊胃を保護する
＊消化促進
＊発汗

 など、ダイエットに必要な効果・効能が

全部そろっている感じで、頼もしいですね♬

 おすすめ＊シナモンのすごい効果・効能＊生活習慣病予防に◎

フルーツとの相性も◎おすすめシナモン

シナモンのその他の健康に対するすごい効果・効能は、

＊悪玉コレステロールを下げる
＊血圧を下げる
＊心疾患予防
＊血糖値のコントロール

 など、生活習慣病の予防です♬

シナモンがスイーツに広く使われている理由は、

 スイーツのマイナス面をカバーするため

なのかも知れないと考えると不思議ですね♬

シナモンの甘い香りは、単にスイーツを美味しくするだけでなく、

体を守って健康に作用してくれているなんて、

シナモンの持つ自然の力に感謝しながら、美味しく頂きたいですね♬

iHerbのオーガニックセイロンシナモン副作用が少ない2種▼

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料理に使いやすい絶対おすすめ米粉＊グルテンフリー米粉＊カレー・スイーツレシピリンク＊楽天おすすめ食品

おすすめ米粉＊キヌヒカリ＊

グルテンフリーを実践している人は、

小麦の代替として米粉を使うことが多いです。

米粉はグルテンフリーなので、

• △粘りがない
• △さらさらして調理が難しい
• △小麦とは全く違う粉

そんな風に感じる人が多いのが実際のところ。

ですが、わたしエマは米粉でもこれらの欠点を

ある程度カバーできるものがあると感じています。

10年以上グルテンフリー生活を続けてきた中で、

料理に必要な米粉は、

◎粘り気が強い
◎吸水率が高い

この2点をクリアしたものです♬

おすすめはこちら岡山産の微細米粉▼楽天おすすめ食品

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】 価格：1213円（税込、送料別) (2020/12/15時点)

2.5kgで購入すると、コスパ◎です♬

1kgあたり485円

※ジッパーがついているので、2.5㎏でも保存が簡単です♬

こちらは、半鐘屋さんという

楽天おすすめのショップで、

岡山の契約農家で栽培した

キヌヒカリ

という品種の米で作った米粉です♬

グルテンフリーの扱いにくさをカバー

してくれる米粉としておすすめしています♬

今日はこちらのグルテンフリー米粉＊

楽天おすすめ食品についてご紹介します♬

CONTENTS

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】 価格：1213円（税込、送料別) (2020/12/15時点)

料理に使いやすい＊グルテンフリー米粉＊カレー・スイーツレシピリンク＊楽天おすすめ食品

おすすめ米粉＊楽天おすすめ食品

おすすめ米粉の半鐘屋のキヌヒカリの米粉は、

農林水産大臣賞を受賞した人気の米粉です♬

また、購入時にレシピを必ず同梱してくれて、

とても良心的な楽天おすすめショップです♬

また、パッケージの素朴さからもわかるように

生産者の顔が見えることを第一にしているので、

キヌヒカリを栽培した農家の方の顔写真付きです♬

ショップのこだわりと誠実さが伝わってきますね♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】

キヌヒカリとは？グルテンフリーおすすめ米粉＊楽天おすすめ食品

キヌヒカリでおうちすしもとても美味しいです＊楽天おすすめ食品

この米粉の品種のキヌヒカリとは、

お寿司屋さんで使用されるお米で

さっぱりとした味わいが特徴です♬

おすすめグルテンフリー米粉の特徴＊

お米特有の香りが少い→米臭さがない◎
米特有の重さがない→さっぱりとした美味しさ◎

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】 価格：1213円（税込、送料別) (2020/12/16時点)

こういう特徴があるので、キヌヒカリの米粉は、 

小麦の代替粉として使用しやすい味と香りです♬

お米特有の香りが使いにくさの一つですが、

キヌヒカリの米粉はそれをクリアしていておすすめです♬

レシピ色々♬グルテンフリー米粉＊楽天おすすめ食品

小麦粉と同じようなキヌヒカリの微細米粉＊

キヌヒカリの米粉は、料理の色んなシーンで活躍します。

①基本的な料理
②麺類など
③手作りスイーツ

この3つに分けて解説します♬

①基本の料理＊カレー、シチュー、天ぷら、お好み焼き＊楽天おすすめ食品

ルー不使用＊米粉カレー＊楽天おすすめ食品

楽天おすすめ食品の半鐘屋の米粉は、

コスパがいいので、普段の料理に気軽に使えます♬

＊カレー
＊シチュー
＊天ぷら・から揚げ
＊お好み焼き など基本的な料理に♬

米粉＋カレー粉でルーがなくても簡単カレー♬

 米粉＋カレー粉でカレーのルー代わりに♬

米粉＋ミルクでシチューのホワイトソースに♬

米粉＋卵などで、サクサクの天ぷらに♬

米粉＋水でお好み焼きの生地など、

基本的な料理におすすめの米粉です♬

とくに、粘りが強い印象があるので、

米粉で作るのが難しい天ぷらもキレイに揚がります♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】 価格：1213円（税込、送料別) (2020/12/16時点)

米粉で作る簡単米粉カレーレシピはこちら▼

ema-s-life.hatenablog.com

②米粉で作る麺類など＊楽天おすすめ食品

米粉のチキンナゲット＊楽天おすすめ食品

楽天おすすめ食品の半鐘屋の米粉は、

粘りと水分吸収率のよさから、

麺類や皮など、弾力が必要な料理におすすめです♬

＊手打ちうどん
＊餃子など飲茶の皮
＊肉まんの生地

もちもち食感が楽しい米粉の手打ちうどん♬

餃子や小籠包などの米粉飲茶の皮♬

肉まんやおやきなどの米粉生地におすすめです♬

これらの食品は、市販されていますが、

食品添加物なしでおうちで米粉メニューが作れておすすめです♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】 価格：1213円（税込、送料別) (2020/12/16時点)

米粉で作るマック風チキンナゲット＊人気レシピはこちら▼ 

ema-s-life.hatenablog.com

③手作り米粉スイーツ＊和菓子がおすすめ＊楽天おすすめ食品

米粉スイーツ＊楽天おすすめ食品

楽天おすすめ食品の半鐘屋の米粉は、

手作り米粉スイーツも美味しく作れます♬

＊ういろう
＊白玉だんご　などの和菓子

 もちもちの食感を活かしたスイーツが特におすすめで、

米粉＋砂糖＋水でういろう＊緑茶味＊

米粉＋水＋砂糖で簡単米粉ういろう♬

米粉＋水だけで白玉団子風米粉だんごなど、

とても手軽に和のスイーツ作りができておすすめです♬

ただし、なかなか難易度が高いのは、

ケーキやクッキーなど、サクサクした食感のものです。

工夫次第でできると思いますが、

サクサク食感が大切な洋菓子は、

この米粉でつくるのは難しいので製菓用米粉を使用しています♬

▼水加減などが小麦粉と変わらない製菓用米粉▼

製菓用米粉 1Kg /秋田県産米100％【ミクロン微粒子米粉・薄力粉】【米粉シフ... 価格：898円（税込、送料別) (2020/12/16時点)

キヌヒカリの米粉でも洋菓子が

上手く作れるようになったらレシピUPします♬

最後に、わたしエマは、キヌヒカリの米粉が気に入ったので、

普段の白米もキヌヒカリを頂いています♬

こちらも楽天おすすめ食品▼キヌヒカリ♬

●新米●2年産京都府産きぬひかり10kg(5kg×2袋) 新米 お米 米 10k... 価格：4180円（税込、送料別) (2020/12/15時点)

 さっぱりしつつ、美味しいお米の食感があって

重すぎなくてとても好きなキヌヒカリのお米です♬

▲の京都産はとても上品な味わい♬

▼熊本産はもっちり感と甘みが強い▼

【新米】【2年産】熊本県産キヌヒカリ白米10kg(5kg×2袋)【米 10kg ... 価格：4280円（税込、送料無料) (2020/12/16時点)

産地によっても味わいが違って美味しいです♬

キヌヒカリは米粉だけでなく、白米もおすすめですよ♬

 おすすめ米粉で作る簡単白玉団子レシピはこちら▼

ema-s-life.hatenablog.com

おすすめ米粉で作る簡単米粉ういろうレシピはこちら▼

ema-s-life.hatenablog.com

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粉末昆布で簡単＊本格和食＊おすすめ出汁＊化学調味料無添加

天然の昆布＊

和食はダイエットにも健康にもよく、

最近では、世界から注目を集めています♬

和食はなかなか難しいと感じる人が多いのが出汁。

わたしエマは、

粉末昆布

を使用することで、簡単に本格和食を作っています♬

粉末昆布は、昆布茶のようなものではなく、

出汁用の昆布をそのまま粉末のしたもの

です♬無添加で素材丸ごと頂くパウダー♬

本格出汁＊粉末昆布おすすめポイント＊

＊化学調味料無添加
＊本当の出汁と同じ
＊時短＆簡単
＊だしの素のように使える

 このように、とても使いやすのが粉末昆布です♬

わたしエマは、

面倒なこと・時間や手間のかかること
　　　　↓を、
合理的＋スピーディーに済ませたい!!!
　↓
　↓けど…
化学調味料や添加物は大嫌い!!
　　　　↓
　　　　↓なので、
◎使うなら絶対本物!!!◎

 という考え方です♬

そこで普段から本物の出汁を

だしの素のように使える

粉末昆布を簡単＊本格和食の出汁としておすすめしています♬

いつも使っているのはこちら▼

北海道産　粉末昆布　100g 価格：727円（税込、送料別) (2020/12/12時点)

岡山の粉専門店半鐘屋さんの粉末昆布です♬

米粉を買うときに一緒に購入しています♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 1kg【RCP】 価格：597円（税込、送料別) (2020/12/12時点)

CONTENTS

粉末昆布 昆布粉【北海道の無添加昆布粉昆布粉末100g】昆布 こんぶ 粉 粉末 ... 価格：1080円（税込、送料無料) (2020/12/12時点)

 粉末昆布で簡単＊本格和食＊おすすめ出汁＊化学調味料無添加

昆布を粉末にしたものなので緑色をしています♬

和食の出汁に粉末昆布をおすすめする理由は、

＊とにかく簡単
＊徹底的に時短
＊誰でも作れる
＊抜けるだけ手は抜く
　　　↓なのに
新鮮・作りたて・添加物と加工品不使用

と、いいことしかないからです♬

手軽に顆粒のだしを使うと、

合成の化学調味料や香料などを食べることになります。

ここはどうしても避けたいポイント。

理由は、化学調味料は味覚を狂わせるので、

天然の淡い味を細やかに判断できなくなるだけでなく、

食欲のコントロールも難しくなると感じるからです。

これでは、健康だけでなく、

美容もダイエットもガタガタですね。

粉末昆布 昆布粉【北海道の無添加昆布粉昆布粉末100g】昆布 こんぶ 粉 粉末 ... 価格：1080円（税込、送料無料) (2020/12/12時点)

粉末昆布はとてもお手頃♬おすすめ出汁＊化学調味料無添加

和定食が美味しくなる♬おすすめ出汁＊粉末昆布

粉末昆布は、とにかく顆粒だしと同じように使えます♬

水に入れてそのまますぐ出汁が出るのが粉末のいいとこ♬

そして、特に邪魔しないので

昆布を丸ごと頂ける

ことがとても嬉しいですね♬

さらに、少量の昆布で済ませることができるので

コスパがいい◎

前にご紹介した千枚漬けのように

昆布からの出汁が出るのを半日～1日待つレシピを

大幅に時短料理に帰ることもできるんです♬

お好きなビンに移し替えて使います♬

100ショップseriaでミニスプーンを買って中に入れています♬

スプーンを入れっぱなしにしておけば、

いつでもフタをとればすぐ使えます♬

小さいスプーンを入れておくと、便利で衛生的ですよ♬

小さいスプーンは、seriaなどの100円ショップに売っています♬

可愛い瓶に入れて、小さなスプーンを中に仕込んでおけば、

顆粒だしを使うよりも楽しい＋可愛いのに、

本格和食と同じ天然の昆布出汁を頂けます♬

粉末昆布一回分の目安♬

選び方のポイント＊原材料は昆布だけ!!!おすすめ出汁＊化学調味料無添加

粉末昆布で千枚漬けを漬けたらすぐ食べられる♬

粉末昆布を選ぶ時のポイントは、

原材料が昆布だけのもの!!!を探すことです♬

北海道産の昆布などの粉末は、

品質のいい物だと少量で粘りが出ます♬

これが、ドレッシングに使うと少しのトロミになるので、

◎サラダに絡みやすい
◎サンドイッチなどの味付けでも垂れにくい

など、和食の出汁以外でも大活躍です♬

また、天然の昆布をたくさん使う

＊千枚漬け
＊鯛の昆布締め

などの上級者向けの料理も、

板状の昆布から出汁が出てくるのを待つのと違い

すぐに昆布の風味、香りがでるので、

誰でも簡単に作れる時短レシピになります♬

いつも使っているのはこちら▼

北海道産　粉末昆布　100g 価格：727円（税込、送料別) (2020/12/12時点)

岡山の粉専門店半鐘屋さんの粉末昆布です♬

米粉を買うときに一緒に購入しています♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 1kg【RCP】 価格：597円（税込、送料別) (2020/12/12時点)

米粉を買う予定がないときはこちら▼

粉末昆布 昆布粉【北海道の無添加昆布粉昆布粉末100g】昆布 こんぶ 粉 粉末 ... 価格：1080円（税込、送料無料) (2020/12/12時点)

粉末昆布の美味しさを活かすレシピ＊千枚漬け風大根浅漬け詳しくはこちら♬

ema-s-life.hatenablog.com

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簡単＊止まらない美味しさ＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

京都の漬物千枚漬けはとても美味しいですよね♬

気軽にいつでも頂きたいなぁと思い、

おうちで千枚漬け風を作って楽しんでいます♬

簡単な千枚漬け風大根の浅漬けレシピ

をご紹介します♬

レシピのポイントは、とにかく簡単ということ♬

普通の大根でOK♬
浅漬けだから簡単♬
千枚漬け風レシピ♬
すぐ食べられる♬

それでは今日は、簡単・すぐ食べられる

千枚漬け風大根の浅漬けレシピご紹介します♬

CONTENTS

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簡単＊止まらない美味しさ＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

オーガニック大根＊

簡単＊千枚漬け風の大根浅漬けレシピは、

オーガニック大根に出会うと必ず作っています♬

勿論、普通の大根でOKですが、

オーガニック大根は、

◎強くない
◎優しい
◎甘みが強い
◎苦味が少ない
◎みずみずしい

こんな特徴があります♬

オーガニック大根を見かけたら

ぜひ購入してみてください♬

オーガニック大根は、特に何もつけず、

そのままスライスして食べても美味しいです♬

ご紹介のレシピは、甘みが多いオーガニック大根仕様なので、

もしかしたら「甘みが足りない」と感じるかも知れません。

その場合は、お好みでお砂糖を追加してくださいね♬

【セール】有機 大根 約10kg 有機JAS (青森県 あおもり南部有機生産組合... 価格：2180円（税込、送料無料) (2020/12/11時点)

簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊材料について＊

大根150g＊食べきりの分量です＊千枚漬け風大根浅漬け

材料はとてもシンプル♬大根と調味料♬ 

簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

大根　150ｇ

　酢　大さじ1
砂糖　小さじ1-11/2
　塩　少々
粉末昆布少々

お好みで鷹の爪

大根150ｇなので、10㎝程度です。

食べきりレシピですが、

美味しいので、×2、×3で作ってもOK♬

あっという間に食べてしまいますよ♬ 

まず、材料についてご紹介します♬

特に必要のい方は、スクロールして先へ進んでください♬

画像付きでレシピ解説しています♬

砂糖…北海道産の甜菜糖ビートグラニュー糖＊千枚漬け風大根浅漬け

ビートグラニュー糖 10Kg（1Kg×10） 

砂糖はサトウキビから作られた一般的なものではなく、

北海道産の甜菜糖を使用しています♬

もちろん、いつもの砂糖でOKですが、

いつも使っている甜菜糖についてご紹介します♬

甜菜糖は甘みが少ないという声もありますが、

実際は

◎雑味がない
◎すっきりとした甘さ
◎上品な甘さ

がポイントで、とても美味しいお砂糖です♬

しつこくない甘さが甜菜糖の魅力で、

一度甜菜糖に慣れてしまうと、

上品で透明感のある甘さに魅了されて、

元には戻れないな…と思ったのが個人的な感想です♬

なので、もし甜菜糖どうしようかな…

と思っている方がいたら、

使いやすいビートグラニュー糖を試してみてください♬

すっととけて使いやすく、普通のお砂糖と同じです♬

ビートグラニュー糖 10Kg（1Kg×10） 価格：3280円（税込、送料別) (2020/12/11時点)

粉末昆布…天然の昆布の粉末・無添加＊千枚漬け風大根浅漬け

昆布のパウダー＊無添加＊おすすめ調味料

千枚漬けの風味を出すのに、

天然の昆布が味のポイントになっています♬

普通の千枚漬けレシピでは、

出汁用の昆布を使いますが、

わたしエマのエマレシピでは、

いつも天然の昆布を粉末にしたもの

を使っています♬もちろん無添加♬

昆布茶とかではなく、

粉末昆布です♬

これがとても美味しくて万能でおすすめ♬

可愛い瓶に入れて＊セリアのミニスプーン入れています♬

今日のレシピがすぐ食べられるのは

粉末昆布がすぐに風味をだしてくれるからです♬

半日くらい置かないと食べられないおうち千枚漬けが、

粉末昆布を使えば和えたららすぐ食べられます♬

粉末昆布をお料理に取り入れてみてください♬

だしの素不要になって、化学調味料卒業できますよ♬

粉末昆布 昆布粉【北海道の無添加昆布粉昆布粉末100g】昆布 こんぶ 粉 粉末 ... 価格：1080円（税込、送料無料) (2020/12/11時点)

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簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊作り方＊スライスして和えるだけ♬

貝印のスライサーでさっとスライス♬千枚漬け風大根

作り方は簡単です♬スライスして調味料と和えるだけ♬

簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

①大根を1㎜くらいにスライスする
②調味液を作る
③②の調味液と大根を和えて完成♬

①大根を1㎜くらいにスライスする＊簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

スライサーが便利♬おすすめ調理機器です♬

手を怪我しないように、フォルダーを使います♬

透けるくらい薄くスライス＊千枚漬け風大根浅漬け＊

使用しているスライサーは、

貝印の匠創のオールステンレススライサーで、

とてもおすすめですが、

現在取り扱いがなくなってしまったため、

同じ貝印で、使い勝手の良さそうなスライサーをご紹介します♬

 ▼こちら♬ある程度の品質のものを買うと、何年も使えます♬

貝印 キャベツスライサー KaiHouse SELECT 000DH7199貝印... 価格：1680円（税込、送料無料) (2020/12/11時点)

②調味液を作る＊簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

ガラスなどの容器で調味液を作ります♬

金属やプラスチックは、

酢で劣化（溶けて料理に混入する）するので、

ガラスや陶器などの素材のものを用意します♬

まず、酢大さじ1♬

砂糖小さじ１－１1/2、塩少々

砂糖の分量は、甘みが足りないと感じたら、

味をみながら、小さじ1/2程度追加してください♬

粉末昆布少々を加えたら混ぜて溶かします♬

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③②の調味液と大根を和えて完成＊簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

調味液に大根を投入＊千枚漬け風大根浅漬けレシピ＊

 調味液に大根を入れたら、全体にいきわたるように和えます♬

薄く切っているので、大根がちぎれないように優しくします♬

調味液を和えたら、完成です♬

粉末昆布を使用しているので、

和えた直後から美味しく食べられます♬

こんなに簡単にできるの？？と驚くくらい早いですが、

本物の昆布を使っているので味は本格的です♬

もっと本物に近づけたい人は、

鷹の爪1/4くらいを加えて、かすかにピリッと利かせます♬

わたしエマのエマレシピは、基本的に

×アルコール不使用
×みりん不使用
×辛い物・刺激物不使用

となっているため、

そのまま召し上がって頂くのが一番優しいですが、

アルコール・みりん・辛みなどは、

お好みで追加して頂いています♬

7分でできる千枚漬け風大根浅漬け♬

なかなか味わえなかった京都の味♬

簡単におうちレシピにアレンジしました♬

簡単なのに素材は本物しか使っていないので、

味は本格的な感じがして、

時短レシピとは思えないのがおすすめポイントです♬

簡単＊千枚漬け風大根浅漬けレシピぜひ作ってみてください♬

 
大根レシピ＊大根の葉で高菜風レシピ＋そぼろご飯レシピ詳しくはこちら▼

ema-s-life.hatenablog.com

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