オーガニックスパイスはおしゃれキッチン雑貨になる♬iHerbおすすめ＊購入品＊セール2022

おしゃれキッチン雑貨＊スパイスとハーブ

リライト2022.7月

おうちごはん生活をしていると、

キッチン雑貨が楽しみの一つになります。

その中でも、

スパイスのボトルとメーカーは、

＊こだわり

＊おしゃれ

＊個性

が感じられますよね♬

すべてボトルを詰め替えている方もいますが、

わたしエマが使っているのは

＊アメリカ製

＊オーガニックブランド

のスパイス・ハーブたちです♬

デフォルトのボトルが既におしゃれ雑貨なデザインです♬

オーガニックなので、

＊品質も味も◎

＊独特のデザイン

さらに、味や香りの良さが違います♬

そこで今回は、いつもSNSでお声掛け頂く

おしゃれなスパイスボトルを買わなくてもOK♬

製品をそのまま使うだけでおしゃれなキッチン雑貨になる

オーガニックブランドのスパイスたち

についてご紹介します♬

CONTENTS

オーガニックスパイスはおしゃれキッチン雑貨になる♬iHerbおすすめ＊購入品

おしゃれ雑貨としても◎ターメリック、黒コショウなど

おしゃれキッチン雑貨として欠かせない

スパイス・ハーブのボトルのデザイン♬

わたしエマが購入しているのは、

 シンプリーオーガニック

というオーガニック界隈では有名なブランドです♬

ですが、オーガニック食品にこだわらない

一般の方々には知られていないので、

 ＊個性

＊おしゃれ感

が際立ちますよね♬

60-100gの大容量で400-550円位

なので、日本の一般的な小さなボトルとは違って、

存在感があって、とにかくおしゃれでコスパも◎

＊大容量

＊おしゃれなデザイン

＊オーガニック

＊品質◎

＊味・香り◎

なので、キッチン雑貨として、

＊実用性

＊コスパ

まで、完璧に叶うのでとにかくおすすめ♬

次は今、使っているスパイス・ハーブを一つずつご紹介します♬

jp.iherb.com

今わたしエマが使っているのは、以下の8種♬

おしゃれなキッチンにしてくれる雑貨としても◎

いくつかのブランドのものを利用していますが、

まず、シンプリーオーガニックで

わたしエマが今、使っているものをご紹介します♬

★今使っているものたち★

＊オニオン

＊ガーリック

＊ジンジャー

＊パセリ

＊カレー

＊ターメリック

＊ミックスハーブ

（イタリアンシーズニング）

ガーリック

オニオン

ショウガ（ジンジャー）

パセリ

カレー

ターメリック

イタリアンシーズニング

jp.iherb.com

おしゃれキッチン雑貨としてのスパイス・ハーブご紹介

おしゃれで無添加＊オーガニック

わたしエマは、ご紹介した

シンプリーオーガニック

を基本として、別のブランドものも使用しています。

同じサイトで購入できるので、ご紹介します♬

トリュフソルト

マコーミックのトリュフソルトです♬

jp.iherb.com

85gとしっかり入った大きめのボトルで

トリュフソルトが750円程度とコスパ◎

ピンクソルトがかわいいだけでなく、

高級食材の黒トリュフがアクセントになって見た目もおしゃれです♬

キッチンをおしゃれにしてくれる雑貨としてもおすすめですが、

勿論、味はトリュフソルトなのでとっても美味しいです♬

＊サラダ

＊パスタ

に一振りするだけでいつもとは全く違う味にしてくれます♬

jp.iherb.com

一緒に写り込んでいるブラックペッパーは、

シンプリーオーガニックですが

113.4gの大容量でコスパ◎のあらびきタイプです♬

jp.iherb.com

 続いて、おしゃれなこちら♬フロンティアナチュラルプロダクツ

手書き風ラベルがおしゃれ♬

 こちらのブランド

フロンティアナチュラルプロダクツ

jp.iherb.com

もシンプリーオーガニックと同様に特におすすめのブランドです♬

今、使っているのは、

★★

＊シナモン

＊カレー

＊オニオン

の3種類と、

大袋の454ｇで購入した

オーガニックカモミールティー

jp.iherb.com

です。フロンティアナチュラルプロダクツは、

ボトル売りだけでなく、454ｇの大袋で超コスパ◎で

オーガニックスパイス、ハーブを購入できるので、

沢山使うものは、とくにおすすめです♬

何でシンプリーオーガニックだけでないのか、というと、

私が使用しているiHerbといす海外サイトは、

人気商品は売り切れていることが多い

ので、主にこの

シンプリーオーガニック

フロンティアナチュラルプロダクツ

の2つのブランドから購入しています♬

マコーミックもおすすめです♬

カレーに関しては、メーカーによってブレンドが違うので

味の種類を楽しんでいます♬

カレーパウダーからカレーを作るのは難しいと考えている方には、

とっても簡単にできるこちらのレシピご参考にしてください♬

参考:

【米粉】カレールーから作る低カロリーカレーの作り方・レシピ♬アレルギー対応＊ - Emma's Life

カレールーを買わなくても美味しく簡単に本格カレーが作れます♬

＊無添加

＊ヘルシー

＊オイルの量が調整できる

＊とにかく美味しい

＊ルー不使用の本格気分

なので、カレーをパウダーで作るのもおすすめです♬

シナモン

カレーパウダー

オニオン

jp.iherb.com

カモミールティー大袋

jp.iherb.com

スパイス・ハーブ購入で気を付けたいこと＊シナモンの毒性

シナモンは選び方が大切

スパイス・ハーブ購入で気を付けたいことがあります。

それは主にスイーツやチャイで人気の

シナモン

に

副作用の出やすい品種がある

ことです。実はあまり知られていないのですが、

シナモンには

＊350倍くらい副作用が出やすい品種

※小さじ1杯半～副作用の心配。うっかり摂ってしまう量ですね

というのがあります。そしてそれは一般に出回っているものです。

シナモンには数種類ありますが、主に

①カシアシナモン

②セイロンシナモン

の二種が流通しています。

実は、①カシアシナモンが

＊出回っている品種の大半

＊スーパーでは①しか取り扱いがないことがほとんど

です。で、副作用の出やすい品種というのが

一般のスーパーで売られて①カシアシナモン

なんです。これ、私も知った時「え！？」となりました。。。

①カシアシナモンが小さじ1杯半くらいが上限なのに対して、

②セイロンシナモンは、360ｇまで大丈夫と言われています。

　　（360gもシナモン食べられない…ので安全です笑）

そして、味も香りも格段に良いのが②セイロンシナモン

なので、②セイロンシナモンに替えることをおすすめしています。

価格は少し高くなりますが、納得の味と香り♬

いつものシナモン＋バニラ

みたいなとても甘くて上品な香りのシナモンです♬

詳しくはこちらをご参考にしてください。

参考:副作用に注意!!効果効能を最大化するシナモンの選び方

※当ブログで、年間で一番人気の記事です♬ 

おしゃれなオーガニックスパイスの購入方法＊オンライン＊iHerb

キッチンがオシャレになります♬

おしゃれで美味しくて安全な

オーガニックスパイスの購入方法は、

オンラインショップです♬

＊Amazon

＊楽天

などの国内の大手でも取り扱いがありますが、

輸入品なので2-3倍ととても高くなっています。

そこで、わたしエマは

＊オンラインショップ感覚

＊アプリで簡単

国内のショップと同じ感覚で個人輸入しています♬

そうすると、非課税でAmazonや楽天の半額くらいで購入できるんです♬

個人輸入と言うと「難しそう」と思われますが、

普通に買い物するだけです笑。

気を付けるポイントはたった一つ。

★合計金額が1万3千円位を超えないこと！！

簡単ですよね♬

むしろ、高額な買い物の方が難しいくらいなので。

アプリでちゃんと警告文が出てくると思いますので、

安心してお買い物できます♬

警告が出てこなくても、

＊関税の金額の見積もり

が合計金額（内訳）に出るので、わかると思います笑。

わたしもついつい欲しいものをカートに入れすぎて、

＊警告が出たり

＊合計金額の内訳に関税が書かれていたり

することもあるので、急いでないものは、

次回の買い物に回しています♬

iHerbは

＊オーガニック

＊無添加

＊デザインがおしゃれ

＊高品質で超低価格

＊サプリ

＊ヴィーガン対応サプリ

＊グルテンフリー

など、健康にこだわった製品が格安で購入できます。

 ぜひ気軽に使用してみてください♬

こちらのコードJQN045をご利用いただくと、

＊初回15％off

＊2回目～5％off

でお得にお買い物できます♬

ご利用ください♬

★ご利用ください★

JQN045

サイトはこちらから♬

jp.iherb.com

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊

【簡単レシピ】美肌デトックス効果◎鶏と野菜の簡単カレー炒め＊ターメリック＊iHerbおすすめスパイス＊セール2022

優しいカレー味レシピ

リライト2022.07

★iHerb2022サイト全体15％offセール開催中♬こちらから

夏に特に美味しいカレー味レシピですが、

今回は、美肌デトックス効果のある

ターメリックの優しいカレー味

★iHerbおすすめオーガニックターメリックはこちら

のおすすめ簡単レシピをご紹介します♬

ターメリックはカレー味を作るうえで欠かせない

カレー味の黄色のスパイスです。

今回は、辛みやその他のスパイスの刺激を取り除く

ターメリックだけの優しいカレー味

をご紹介します♬

ターメリックの良さはお酒を飲むときの

うこん

で知られていると思いますが、まさにそれです♬

 味はあまりなく、少しだけすっとするような爽やかさがあります♬

ターメリックの癖のない優しいカレー味おすすめですよ♬

★iHerbサイト全体15％offセール開催中♬こちらから

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

CONTENTS

 

【簡単レシピ】美肌デトックス効果◎鶏と野菜の簡単カレー炒め＊ターメリック＊iHerbおすすめスパイス＊セール2022

オーガニックのスパイスたち♬おしゃれで美味しい♬

★iHerbサイト全体15％offセール開催中♬こちらから

 

★カレー味＊ターメリック材料1人分★

　鶏肉　100-150ｇ

玉ねぎ　1/2個

　人参　1/2本

　甜菜糖　小さじ1/3

　　　塩　小さじ1/2

　オイル　大さじ1

ターメリック　小さじ1/4

黒コショウ　適宜

　　パセリ　適宜

セロリソルト　適宜

お好みでコンソメ、鶏ガラなど

鶏肉はお好みの部位をご利用ください。胸、モモ、ササミなど。

★iHerbサイト全体15％offセール開催中♬こちらから

iHerbおすすめ使用食材はこちら▼

iHerbオーガニックおすすめターメリックはこちら

iHerbオーガニックおすすめ黒コショウはこちら

★作り方★

1. 野菜を千切りにする
2. 鶏肉を削ぎ切りにする
3. 鶏肉→野菜の順に炒める
4. 調味料と香辛料を加えて完成

★iHerbサイト全体15％offセール開催中♬こちらから

iHerbおすすめ使用食材はこちら▼

iHerbオーガニックおすすめパセリはこちら

iHerbオーガニックおすすめセロリソルトはこちら

①野菜を千切りにする

程よい感じの千切り♬

野菜はそれぞれお好みの太さの千切りにします。

ある程度食感があると美味しいので、

細くなり過ぎないように切るのがおすすめです♬

人参は、玉ねぎの長さに合わせて切ります。

太さは2-3ｍｍ程度がおすすめです♬

神経質にならなくていい太さなので、千切りも楽です♬

②鶏肉を削ぎ切りにする

食べやすい大きさでそぎ切りにします♬画像はササミ

鶏肉は5㎜程度の厚さのそぎ切りにします。

使う部位はお好みで、胸、モモ、ササミなど。

今回は、ササミを使用しています。

鶏肉の中でも一番タンパク質が多く、ヘルシーです♬

ササミは柔らかく、クセが少ないので、

肉が苦手な人にもおすすめです♬

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）オーガニック ターメリック（パウダー） / 20g スパイス スパイシースパイス（花・つぼみ・木皮・根 価格：445円（税込、送料別) (2021/8/2時点)

オーガニック ブラックペッパー（粗挽） / 20g TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ） 価格：444円（税込、送料別) (2021/8/2時点)

③鶏肉→野菜の順に炒める

お肉から炒めていきます♬

油をひいたフライパンで、鶏肉から炒めていきます。

鶏肉から先に炒めるのは、肉の生焼け防止と、

野菜の加熱しすぎ防止のためです♬

適宜、蓋を使用して、中までしっかり火を通します。

9割ほど鶏肉に火が通ったら、野菜を加えて炒めます。

肉→野菜

野菜の火の入り具合はお好みで調整してください。

個人的には、少し歯ごたえが残る位が美味しいです♬

様子を見ながら調味料とスパイスを加えて仕上げていきます。

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）セロリーソルト（パウダー） 瓶 / 30g 塩 その他の塩 価格：258円（税込、送料別) (2021/8/2時点)

オーガニック パセリ / 5g TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ） 価格：444円（税込、送料別) (2021/8/2時点)

 

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

④調味料と香辛料を加えて完成

ターメリックが優しいカレー味＊のポイント＊

野菜がいい具合になる少し手前で、

調味料とスパイスを加えて仕上げます。

最後に黒コショウで味を調えます♬

綺麗な黄色がデトックス＆美肌効果◎

全体が綺麗な黄色になり、味がなじんだら完成です♬

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）オーガニック ターメリック（パウダー） / 20g スパイス スパイシースパイス（花・つぼみ・木皮・根 価格：445円（税込、送料別) (2021/8/2時点)

オーガニック ブラックペッパー（粗挽） / 20g TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ） 価格：444円（税込、送料別) (2021/8/2時点)

いただきます♬

食べ方は色々♬

• サンドイッチ
• ご飯に添える
• ラップサンド
• ピッツァの具
• ごちそうサラダの具
• パスタ

など、アレンジの幅が広いメニューです。

10分ほどでできる簡単メニューなので、

ぜひ作ってみてください。

肌荒れや炎症などが出ている時にもおすすめです。

ターメリックには、鎮静作用とデトックス作用があります。

また、ターメリックは日本ではうこんとして知られています。

肝臓に良い作用があり、デトックス効果がありますので、

体を作るメニューとしても気軽に取り入れて頂きたいです♬

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊

米粉で作るおしゃれな桜白玉レシピ＊グルテンフリー簡単お菓子

ピンクの米粉白玉＊グルテンフリーお菓子

白玉団子はグルテンフリーお菓子の定番ですが、

白玉粉を使わずに米粉で作れるんです♬

白玉粉で作るいつもの白玉は、

×白玉粉は少量で高価…

×常備していない…

など、簡単なのになかなか作れないお菓子です。

でも、グルテンフリー生活に欠かせない

いつもの米粉で白玉が作れます♬

しかも、簡単レシピです♬

◎コスパ

◎美味しい

◎簡単

◎低アレルギー

の米粉で作る簡単白玉ですが、今回は、

桜の塩漬けをペーストにして練り込む

桜白玉と桜スカッシュを一度に作る簡単レシピをご紹介します♬ 

CONTENTS

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

米粉で作る桜白玉レシピ＊グルテンフリー簡単お菓子

シンプルな材料＊米粉＋甜菜糖＋桜の塩漬け＋野菜パウダーだけ♬

白玉自体は、米粉＋水で作れてとても簡単です♬

今回は、そこに桜ペーストを加えます♬

なので、材料も作り方もとってもシンプルです♬

ピンクに着色していますが、お野菜パウダーを使っています♬

ボルシチで有名な赤カブのビート（ビーツ）の、

オーガニックのパウダーなので安心です♬(画像左上)

jp.iherb.com

ビートはほんのり甘くて少しビターな香りがあり、

お菓子作りにもとても合います♬

もちろんパウダーで本格的なボルシチも作れるので常備しています♬

★桜白玉＊材料2人分★

　　　米粉　100ｇ

　　甜菜糖　大さじ1

ビートパウダー～小さじ1/2

桜ペースト　小さじ1/2

　　　桜水　大さじ1

　　　　水　60-70cc

※桜ペーストと桜水は、すぐに作れます♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 1kg【RCP】 価格：597円（税込、送料別) (2021/7/27時点)

jp.iherb.com

★桜ペーストと桜水＊材料★

桜の塩漬け　15g

　　　　水　80cc

桜ペーストと桜水は、

桜の塩漬け＋水をミキサーでガーして作ります♬

米粉白玉に練り込むだけの簡単レシピです♬ 

【メール便なら送料無料】■　桜の花　30g×2■ 塩漬け ■神奈川県産【和菓子材料】桜の花の塩漬け 品種:関山 価格：700円（税込、送料無料) (2021/7/27時点)

ビートグラニュー糖 10Kg（1Kg×10） 価格：3280円（税込、送料別) (2021/7/27時点)

★桜シロップ＊材料2-4人分★

甜菜糖　大さじ4

　桜水　大さじ2

　　水　大さじ2

米粉の桜白玉の作り方＊レシピ

グルテンフリーお菓子＊作っているところ♬

桜白玉の作り方は簡単です♬

★桜白玉とシロップの作り方＊レシピ★

①桜ペーストと桜水を作る

・桜と水をミキサーでガー

②桜の米粉白玉を作る

　②-1材料をあわせて混ぜる

　②-2着色する

　②-3茹でて水にさらす

③桜シロップを作る

・材料をあわせてレンチン×2回

①桜ペーストと桜水を作る＊桜と水をミキサーでガー

桜の塩漬け＋水をミキサーでガーします♬

それを茶こしでこして、

＊桜ペースト

＊桜水

に分けて使います♬

桜色が綺麗でとてもいい香りがしますよ♬

【メール便なら送料無料】■　桜の花　30g×2■ 塩漬け ■神奈川県産【和菓子材料】桜の花の塩漬け 品種:関山 価格：700円（税込、送料無料) (2021/7/27時点)

ビートグラニュー糖 10Kg（1Kg×10） 価格：3280円（税込、送料別) (2021/7/27時点)

②桜の米粉白玉を作る

桜ペーストと米粉と甜菜糖＊

米粉白玉は、米粉＋水で簡単に作れます♬

今回はそこに、甜菜糖と

①の桜ペースト＋桜水を練り込んだアレンジレシピです♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 1kg【RCP】 価格：597円（税込、送料別) (2021/7/27時点)

②-1材料をあわせて混ぜる

水加減は耳たぶくらい

米粉＋甜菜糖＋桜ペースト＋桜水＋水

材料すべてをあわせて混ぜていきます♬

水は2回に分けて、耳たぶくらいの硬さを目安にしていきます。

米粉はメーカーによって吸水量が違うので、

様子を見ながら加えてください。

ゴムベラ→こねる

水が全体に行きわたって、少し粉っぽさが残る塊になったら、

ゴムベラをおいて、手でこねていきます。

20-50回を目安に、しっかりとこねます。

こねると弾力が増して歯ごたえのある白玉団子に仕上がります♬

いつもこちらの米粉を使っています♬

岡山県津山市産 半鐘屋の米粉 2.5kg【RCP】 価格：1213円（税込、送料別) (2021/7/29時点)

こちらに詳しいレポも書いています♬

参考料理に使いやすい絶対おすすめ米粉＊グルテンフリー米粉＊カレー・スイーツレシピ

②-2着色する

ジュースのシロップもビートパウダーで着色♬

オーガニックのビートパウダーでお好みの色に着色します。

中に織り込むようにしていくと、

パウダーでも周りを汚さずに着色できます。

中に織り込むように

ここでもしっかりこねると、ムラなくきれいに着色できます。

もっと薄い色にしても◎濃淡で三色にしても綺麗✨

生地ができたら、3㎝くらいの丸に形成します。

この分量だと、１８－２０個くらいがちょうどいいです♬

jp.iherb.com

②-3茹でて水にさらす

茹でる♬

たっぷりのお湯で茹でます。

まん丸の白玉なので、しっかりと火を通します。

5分茹でる→蒸らして3分→水にさらす

①5-6分茹でる

　　↓火を消す

②フタして余熱3分

茹でたら冷水にさらして余熱を取って完成です♬

 

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

③桜シロップを作る＊材料をあわせてレンチン×2回

桜シロップはレンチン簡単レシピ

甜菜糖と水を各大さじ4を耐熱容器に入れて混ぜます。

レンチンは2回に分けます。

①700w40秒

　　　↓よく混ぜる

②700w30秒

2回めはぶくぶく沸騰するくらいが◎♬

直後はもっとぶくぶく

軽くかき混ぜて、粗熱を取ったら桜シロップの完成です♬

ほんのり桜色で可愛く仕上がります♬

半分を取り分けて、オーガニックのビートパウダーで着色すると、

桜スカッシュのシロップができますよ♬

半分取り分けて→ビートで着色→ドリンクセット完成♬

ビートパウダーは少々～小さじ1/5で調整します。

少ないと淡い桜色、多めだと真っ赤なスカッシュになります♬

桜の味を濃くしたいときは、

グラスに桜ペーストを追加します♬

これで、米粉で作るグルテンフリーお菓子

＊桜白玉

＊桜スカッシュ

が簡単に作れます♬ぜひ作ってみてください♬

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊

おしゃれな食卓になるアスパラのマリネ*簡単レシピ*茹で方*茹で時間

アスパラのマリネのレシピ

食卓がオシャレになるアスパラレシピ*

今回はアスパラと玉ねぎのマリネ♬

アスパラはおしゃれな味と見た目を活かして、

マリネにするといつもよりばえる食卓になります♬

アスパラに含まれるアスパラギン酸は疲労回復効果があり、

エナジードリンクにも使われています♬ 

自然なお野菜で頂くのが一番なので、

ぜひ、たくさん食べて体を作って欲しいです♬

CONTENTS

 

 おしゃれな食卓になるアスパラのマリネ*簡単レシピ*茹で方*茹で時間

いただきます♡

★アスパラのマリネ★材料

アスパラ　3-4本

玉ねぎ　小1/2個

甜菜糖　小さじ1強

　　塩　小さじ1/4

　　酢　大さじ1

オイル　小さじ2

お好みのスパイス、ハーブソルトなど

★今回使用したのは

　①セロリソルト

　②オニオンパウダー

 アスパラは1束3-5本で売られているものをそのまま使います♬

今回はこちら▼のアスパラをお取り寄せして作りました♬

【送料無料】浦野さんのグリーンアスパラガス　約1kg（細）60〜70本　長野県・須坂市産 価格：2580円（税込、送料無料) (2021/7/14時点) 楽天で購入

開けてみるとこんな感じ♬

柔らかくてきれいな緑のアスパラたち♬ 

100本入っていました♬

jp.iherb.com

jp.iherb.com

jp.iherb.com

ema-s-life.hatenablog.com

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

アスパラのマリネの簡単レシピ*作り方

レシピ*

アスパラのマリネ♬作り方は簡単です♬

★アスパラのマリネのレシピ★

①アスパラの下処理をする

②アスパラを茹でる

③玉ねぎをスライスする

④玉ねぎと調味料をあわせる

⑤④にアスパラを加えて完成

 詳しくご紹介していきます♬

①アスパラの下処理をする

アスパラの茹で方*

先ず、画像のように、根元を1㎝ほど切ります♬

下から7-10㎝は、ピーラーで剝きます♬

下の部分は皮が強いので、1本ずつ丁寧に皮を剥いてください♬

アスパラは、ちょうどいい長さにカットして茹でていきます♬

5㎝くらいが、見た目も食感も◎です♬

②アスパラを茹でる*茹で方*茹で時間

茹で方は、少なめの水+塩少々+フタ

アスパラの茹で方のポイントは、

少なめの水（表面が少し出るくらい）

　+

フタをする

 ことです♬

エコ+時短でおすすめです♬

少なめの水が沸騰したら、塩少々とアスパラを加えます♬

全体をざっと混ぜたらフタをします♬

アスパラの茹で時間は、太さによって変わります♬

茹で時間の目安*

細い　→　1分-1分半

普通　→　2分-2分半

フタをして途中1度混ぜて、均一に火を通します♬

色をキレイに保つために水にさらします♬

このままでも美味しいアスパラ*

③玉ねぎをスライスする

玉ねぎを切る

料理好きな人と繋がりたい♡ pic.twitter.com/SDoLmKfAQF

— 𝕖𝕞𝕒❁グルテンフリー料理レシピ (@emma_s_life) 2021年7月13日

玉ねぎは、からくならないように薄くスライスします♬

水にさらす必要なしです♬

 

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

④玉ねぎと調味料をあわせる

ドレッシングとしてもおすすめ*

スライスした玉ねぎと、調味料をあわせてマリネ液を作ります♬

甜菜糖+塩+酢+オイル+スパイスを混ぜる♬

香味野菜のパウダーを使っていますが、

クレイジーソルト

などのハーブソルトを使ってもOKです♬

味が整いやすく、本格的になります♬

混ぜて5分ほどすれば玉ねぎとマリネ液がなじみます♬

ジェーン クレイジーソルト(113g)【ジェーン】 価格：510円（税込、送料別) (2021/7/14時点)

⑤④にアスパラを加えて完成

④にアスパラを加えて混ぜます*

15分くらいおいたら完成です♬

料理の一番最初に作っておくと、ちょうどいい仕上がりになります♬

いつも使用しているスパイス・ハーブについて、購入方法はこちら▼

参考: オーガニックスパイスはおしゃれキッチン雑貨になる♬iHerbおすすめ＊購入品 - Emma's Life

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊

簡単＊アレンジしらすサラダ丼とたれのレシピ＊今日のご飯＊低カロリー

アレンジ＊しらすサラダ丼

ご紹介する今日のご飯は、しらす丼のアレンジレシピ♬

しらすサラダ丼＋オリジナルのたれレシピです♬

しらす丼＝大根おろしのイメージですが、

夏大根は辛い・苦いなど、味が落ちます。

そこで、わたしエマがご紹介したいのは、

レタスを使ったしらすサラダ丼です♬

たれレシピは、オリジナルのポン酢♬

市販品よりずっと美味しい簡単ポン酢です♬

レシピと盛り付けのポイントをご紹介します♬

CONTENTS

 

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

簡単＊アレンジしらすサラダ丼とたれのレシピ＊今日のご飯＊低カロリー

アレンジ＊しらすサラダ丼

一人前で書いているので、人数分でご用意ください♬

★しらすサラダ丼★

★丼ご飯

釜上げしらす　100ｇ

　　レタス　　2枚

甜菜糖　小さじ1/4

　　酢　小さじ1　1/2

　醤油　大さじ1

生姜★ジンジャーバウダーなど

 しらすは100ｇしっかりと使います♬

何となく50ｇでいいかな…と思いがちですが、

• タンパク質強化
• カルシウム強化
• 腹持ち◎

と、栄養と健康の面を考えると、はやり100ｇは頂きたいですね♬

釜上げしらすは、

100ｇでもカロリーは90kcl程度♬

栄養価が高くて低カロリーなのは嬉しいですね♬

 

作り方は簡単＊刻んで載せるだけ＊

作り方はとても簡単です♬

★作り方★

①しらすを用意する

②レタスを千切りにする

③タレを作る

　　　↓

④盛り付けたら完成♬

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

①しらすを用意する

釜上げしらす＊

しらすは、柔らかい釜上げしらすを使います♬

【送料無料】【駿河湾産しらす2021年新物入荷】駿河湾産釜揚げしらす 400g　天然無添加　美味しいシラス　おつまみ　おかず　カルシューム不足に　海鮮丼　酒のさかな

臭みとりにさっと湯通しすると◎

しらすは鰯イワシの仔魚で、骨ごと頂くので、栄養豊富です♬

DHA・EPA

カルシウム

マグネシウム

タンパク質

ビタミンＤ

ビタミンＢ12

 などが含まれています♬

主な作用は、

脳の働きを良くする

抗酸化作用

骨を丈夫にする

むくみを取る

体を強くする

疲労回復　　など

体に必要＆嬉しいことばかりですね♬

 

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

②レタスを千切りにする

玉ねぎを切る

料理好きな人と繋がりたい♡ pic.twitter.com/SDoLmKfAQF

— 𝕖𝕞𝕒❁グルテンフリーダイエット (@emma_s_life) 2021年7月13日

レタスは、食感を楽しめる程度の千切りでOK♬

レタスの千切り＊

切るのも楽で、食感と甘みを感じられます♬

【送料無料】【駿河湾産しらす2021年新物入荷】駿河湾産釜揚げしらす 400g　天然無添加　美味しいシラス　おつまみ　おかず　カルシューム不足に　海鮮丼　酒のさかな 価格：2980円（税込、送料無料) (2021/7/14時点)

③タレを作る

タレは自家製ポン酢

タレは

★甜菜糖＋酢＋醤油をミックスするだけ♬

 頂く直前に、しょうがを加えます♬

生の生姜があれば、すりおろして加えます♬

生の生姜がないときは、常備している

オーガニックのジンジャーパウダーを使っています♬

オーガニックのジンジャーパウダーは

★オーガニック＋無添加

なので、チューブの生姜のように添加物の心配なし♬

小さじ1/4程とやや多めに加えると、

ピリッとした味と香りが楽しめておすすめです♬

jp.iherb.com

④盛り付けたら完成♬

 盛り付けはお好みで♬

丼ご飯の上に、レタスでサークルを作り、

しらすをこんもりと高く盛ると美味しそうに見えます♬

こんもりと♬

和食の基本の盛り付けは、

こんもりと高く盛り付けること♬

懐石を教えていた茶道家の祖母から教わりました♬

アレンジ＊しらすサラダ丼

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊

猫＊おすすめキッチン雑貨＊猫グッズ＊キッチン用品

おすすめキッチン用品

キッチン雑貨・キッチン用品ですが、使用しているのは実は

猫グッズ

とかわいいおすすめキッチン雑貨で揃えています♬

さり気なく登場するのでなかなか気づかないかも知れませんが、

今回は、毎日使っている

おすすめ

• キッチン雑貨
• キッチン用品
• 猫グッズ

をご紹介します♬

CONTENTS

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

猫＊おすすめキッチン雑貨＊猫グッズ＊キッチン用品

おすすめキッチングッズ

猫の計量スプーン🐈‍⬛

動画にしてみた♬お気に入りです♬

▼手頃です笑https://t.co/lErKseoYLs

▼キッキン雑貨全部猫セットも♬https://t.co/Zb0lW5i2n7#楽天市場 #おすすめ #キッチン雑貨 #キッチン pic.twitter.com/uv1DPAcDvn

— 𝕖𝕞𝕒❁グルテンフリー料理レシピ (@emma_s_life) 2021年6月24日

まず、おすすめキッチン雑貨は、

猫の形がかわいい計量スプーンからご紹介します♬

こちらは黒い計量スプーンで、

猫の形をしています♬

刃物で有名なブランド貝印の商品

 なので、品質も安心ですね♬

手の部分がクリップになっています♬

Nyammy ねこの計量スプーン DH2727(2本セット)【Nyammy(ニャミー)】

"nammy"ニャーミ―という猫のキッチン用品シリーズで、 

計量スプーン以外にも様々なキッチン雑貨が揃っています♬

送料無料 貝印 ねこ 猫 Nyammy ニャミー 5点セット 計量カップ 計量スプーン お玉 ターナー フライ返し 泡だて器 大さじ 小さじ [ kai セット商品 ギフト ] 退職祝い 父の日 実用的 価格：2480円（税込、送料無料) (2021/6/24時点)

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

ミントグリーンのおすすめキッチン用品

キッチン

こちらはカラーがかわいいミントグリーンのキッチン用品です♬

大好きなカラーのミントグリーンがかわいいキッチン用品は、

1. ジューサー
2. キッチンスケール

 この2点です♬

①ジューサー

コンパクト

①ジューサーはミントグリーンがかわいくて、細くておしゃれ♬

手軽に一人分のスムージーが作れるサイズです♬

プチプラなので、悩まずにすっと買えてしまいました♬ 

プチプラなのでモーターもミニマルなので

氷ガリガリはしないで、ちょっとだけ♬

冷たいものは辛いものと同様に刺激物なので、

わたしエマは普段は実は全く氷は使いません。

なのでこれで十分♬どうしても真夏に冷たいものが欲しいときは、

氷は2つまでかな…という感じなので、氷ガリガリできないものがおすすめ♬

ミキサー ブレンダー タンブラーミキサー ボトルブレンダー YMF-280 ジューサー ジュースミキサー ボトルジューサー ボトルジュース スムージー おしゃれ 可愛い 軽量 クリアボトル 280ml 山善 YAMAZEN 【送料無料】 価格：2980円（税込、送料無料) (2021/5/31時点)

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

②キッチンスケール

手前がキッチンスケール、左がジューサー

②のキッチンスケールは、TANITAブランドなので安心♬

タニタ クッキングスケール キッチン はかり 料理 デジタル 2kg 1g単位 グリーン KF-200 GR

しかもミントグリーンのカラーがかわいくてプチプラなのに 

2kgまで計量◎！！！

プチプラのキッチンスケールは1kgまでのものが多いので、

これは本当におすすめです♬

ジューサーとも色が合ってかわいくなりました♬

好きなカラーのキッチン用品は気分があがりますね♬

[6h限定全品P3倍★18-24][最安値に挑戦☆]クッキングスケール タニタ ... 価格：1650円（税込、送料無料) (2021/6/24時点)

おすすめキッチン用品＊猫包丁

猫の包丁♬

いちばんおすすめなキッチン用品は、

猫包丁♬

一番のおすすめポイントは、

レーザーで猫の画を書いてあること

です♬コーティングや塗料を使っていないので、

余計な添加物が口に入る心配なし♬

【送料無料】メルペール 猫の三徳包丁 刃渡り約17cm　オールステンレス/ナイフ/かわいい　ねこ雑貨/猫グッズ【代引き不可/他商品と同梱不可】

ステンレスの本格包丁にレーザーで猫の画が書いてある

とってもかわいくておすすめなキッチン用品でてす♬

 一番大きい包丁を買いましたが、

• 小さい包丁
• フルーツナイフ

もあります♬

順次揃えていこうかな♬

ちなみに、シャープナー（研ぎ器）とまな板のフルセットもあります♬

実は、このまな板は購入を検討中。

かわいい…欲しい…♡

こちらも包丁と同じく本格仕様で、

ヒノキのまな板にレーザーで猫の画を描いた安心素材です♬

 

 ハンドメイドのキッチン雑貨

ハンドメイドの鍋敷き♬

 最後にご紹介するるのは

ハンドメイドのキッチン雑貨

です♬

1. 鍋敷き
2. ミトン
3. ランチョンマット

①ヒマワリの鍋敷きは、大きなヒマワリ柄を活かしています♬

②ミトン

③ランチョンマット　は、お揃いの生地で作りました♬

その他、ハンドメイドについての詳しいご紹介はこちらの記事に書いています♬

 

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊

 

【米粉】だけ長芋なし簡単とろとろチーズお好み焼きレシピ♬米粉おかず

チーズお好み焼き♬

米粉お好み焼きレシピでおすすめしているのは

米粉だけ長芋なし

な簡単とろとろお好み焼きのレシピです♬

もちろん米粉を使用したグルテンフリー♬

岡山県勝田郡奈義町産 半鐘屋の米粉 1kg（半鐘屋オリジナル）（製菓・製パン・料理） 価格：597円（税込、送料別) (2022/8/4時点) 楽天で購入

そして、とにかく簡単なレシピです♬

さらに、

• 卵なし
• BPなし
• 山芋なし

なのにとろとろふわふわの米粉お好み焼きができるんです♬

★米粉＋水

だけ♬なのに簡単美味しいレシピご紹介します♬

CONTENTS

 

パナソニック MK-K32-W フードプロセッサー ホワイト MKK32W 価格：8522円（税込、送料別) (2022/8/4時点)

【米粉】だけ長芋なし簡単とろとろチーズお好み焼きレシピ♬米粉おかず

とっても美味しいチーズお好み焼き♬

今回はミートフリーのレシピで

タンパク質はチーズだけ

の、チーズお好み焼きをご紹介していますが、

お肉を使う場合は

50ｇのスライス肉＋50ｇのチーズ

にすると、とても美味しいお好み焼きになります♬

お肉は、

• 塩コショウで焼いておく
• これからご紹介のレシピのチーズと一緒に入れる

それだけなので同じ米粉お好み焼きレシピで作れます♬

今回は、チーズだけにしましたが、これはヤバい美味しさでした♬

ソースをご紹介していますが、チーズだけのお好み焼きは

ソースなしでもとっても美味しいです♬

※お肉入りのお好み焼きは、ソースでお好み焼きらしく頂いてくださいね♬

★米粉＊長芋なしお好み焼き材料☆1人分★

<生地>

　米粉　100ｇ

　　水　135ｇ

　　塩　小さじ1/4

スープの素　少々

<具材>

キャベツ　1/4玉（中）

チーズ　　100-120ｇ

<ソース>

醤油　大さじ1

塩小さじ　1/4

砂糖　小さじ1弱

アマニパウダー　大さじ1

作り方は普通のお好み焼きと同じ♬

ですが、材料がとてもシンプルで簡単レシピです♬

パナソニック MK-K32-W フードプロセッサー ホワイト MKK32W 価格：8522円（税込、送料別) (2022/8/4時点)

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

作り方の手順【米粉】長芋なしお好み焼きレシピ

★作り方★

1. キャベツをみじん切りにする
2. 生地を作る
3. チーズをカットする
4. キャベツと生地をミックス
5. お好み焼きを焼く
6. ソースを作る

キャベツは千切りでもみじん切りでも大丈夫♬

ですが、大阪のお気に入りだったお好み焼き屋さんは

みじん切りだったのでみじん切りもおすすめです♬

フードプロセッサーでガーするだけなのでとても簡単♬

フードプロセッサーなら4/1個のみじん切りも数十秒♬

フードプロセッサーがない方は、包丁でみじん切りにしてください♬

フードプロセッサー便利なので、おすすめですよ～♬

何でもっと早く買わなかったんだろう！！

と後悔したくらい便利です♬

フードプロセッサーを使った作り置きレシピもご参考にしてください♬

参考【レシピ】アレンジ色々＊ひき肉と野菜の洋風そぼろ＊時短＊作り置き＊

パナソニック MK-K32-W フードプロセッサー ホワイト MKK32W 価格：8522円（税込、送料別) (2022/8/4時点)

①キャベツをみじん切りにする【米粉】長芋なしお好み焼きレシピ

画像は1/2個のキャベツ♬お好み焼き2枚分♬

お好み焼きなので、まず、キャベツをみじん切りにします♬

フードプロセッサーにかけやすいように、

5㎝くらいにカットしたら、フードプロセッサーでガー♬

カット→フードプロセッサー

キャベツ1/4なら、2回くらいかければできます♬

各15秒くらいでぱっとできてしまうので本当便利♬

お好み焼きの難点はキャベツだったのですが、楽になりました♬

パナソニック MK-K32-W フードプロセッサー ホワイト MKK32W 価格：8522円（税込、送料別) (2022/8/4時点)

【送料無料】メルペール 猫の三徳包丁 刃渡り約17cm　オールステンレス/ナイフ/かわいい　ねこ雑貨/猫グッズ【代引き不可/他商品と同梱不可】 価格：2541円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

②【米粉】だけ長芋なし生地を作る＊お好み焼きレシピ

米粉＋水だけ♬

ボウルに米粉＋水＋調味料を入れます♬

水加減はこちらの半鐘屋の米粉を使用したものです。

岡山県勝田郡奈義町産 半鐘屋の米粉 1kg（半鐘屋オリジナル）（製菓・製パン・料理） 価格：597円（税込、送料別) (2022/8/4時点) 楽天で購入

米粉はメーカーによって吸水率が違うので、

半鐘屋の米粉がおすすめですが、

他メーカーのものをご利用の場合は、

水を100ccくらいに減らして、調整してください♬

感じとしては、ホットケーキ生地より固めです♬

※使用している半鐘屋の米粉は、吸水率が高いのが特徴です。粘りもあり、米独特のにおいもなく、とても使いやすい米粉としていつもレシピで使用しています♬

参考料理に使いやすい＊グルテンフリー米粉＊カレー・スイーツレシピリンク

岡山県勝田郡奈義町産 半鐘屋の米粉 1kg（半鐘屋オリジナル）（製菓・製パン・料理） 価格：597円（税込、送料別) (2022/8/4時点) 楽天で購入

 

この季節限定のらでぃっしゅぼーやのおためしセットを見てみる

③チーズをカットする

チーズは1人につき100g♬たっぷり使います♬

チーズは使いやすいようにスライスします♬

カットして使います♬おすすめはゴーダチーズ♬生乳＋食塩のみの無添加本格チーズ♬

使用するのはスライスチーズなどではなく、

本格チーズのナチュラルチーズがおすすめです♬

今回はオランダのゴーダチーズを使っています♬

その他、チェダーチーズもおすすめです♬

カルディで買いました♬どちらもいつも売っていますよ♬

ナチュラルチーズとは、 

• スライスチーズ
• プロセスチーズとは違い

乳化剤などの食品添加物不使用で、本格的なチーズです。

味も香りも食感も違うので、試してみてください♬

ゴーダ　チーズ　【約1kg】（ゴーダチーズ）【1,404円/1kg当たり再計算】【重量再計算商品】【冷蔵/冷凍可】【D+2】 価格：1404円（税込、送料別) (2021/5/29時点)

レッドチェダー チーズ 約1kgカット 不定貫【1kgあたり税込1,836円にて再計算】｜アメリカ産 セミハードチーズ チーズ専門店 業務用 価格：1836円（税込、送料別) (2021/5/29時点)

③キャベツと米粉生地をミックス＊長芋なしお好み焼きレシピ

生地にふんわり混ぜ込みます♬

①でみじん切りにしたキャベツを、②の米粉生地と合わせます♬

ミックスするときは、画像のように先の小さい

パフェなどを食べる時に使うスプーンがおすすめ♬

これで空気を含ませるように混ぜていくと、

BPなしの生地でもふんわり仕上がります♬

生地に入れてふんわり混ぜます♬

パフェスプーンは、わたしエマがお気に入りだった

本場大阪のお好み焼き屋さんで使用していました♬

空気を上手に含みやすく、おすすめですよ♬

 

P&S ライラック ソーダスプーン パフェスプーン 5本セット 【 送料無料 】 食洗機対応 業務用 カフェ スイーツ ロングスプーン 洋食器 定番 カトラリーセット おしゃれ かわいい 日本製 価格：1100円（税込、送料別) (2021/5/29時点)

④米粉お好み焼きを焼く＊長芋なしレシピ

焼いていきます♬

適量の油（分量外）をひいて温めたフライパンを、

中強火くらいの火加減にして、生地の7割を流し込みます♬

次に、チーズを並べます♬

チーズ（肉を入れる場合は場合は肉もここで）を並べたら、

残りの3割の生地をかけて具材を生地の中に閉じ込めます♬

具材を中に閉じ込めます♬

1-2分加熱したら火を弱中火-弱火くらいにして、

焦げないように気を付けながら焼いていきます♬

焼き方はこんな感じ▼

①フタをして5分しっかり加熱

　　↓裏返して

②1-2分加熱→フタをして5分しっかり加熱

　　↓裏返して

③フタなしで3分加熱※かりっと仕上げます♬

　　↓

　完成♬

厳選素材 鉄フライパン 26cm GR-9748(1コ入) 価格：1706円（税込、送料別) (2021/5/29時点)

⑤お好み焼きソースを作る＊長芋なし米粉レシピ

ヘルシーな手作りソース♬

 焼いている間にソースを作ります♬

★ソースレシピおさらい★

<ソース>

醤油　大さじ1

塩小さじ　1/4

砂糖　小さじ1弱

アマニパウダー　大さじ1

※アマニパウダー…オメガ3で知られるアマニ油を採るアマニの実を粉にしたもので、栄養満点♬粘り気があり、卵の代替としても使えておすすめです♬ 

参考アマニ油・アマニパウダーとは 効果・効能・おすすめ食材＊おすすめ通販・iHerb -

上のレシピは、体に優しい醤油ベースお好み焼きソースです♬

普通のお好み焼きソースがいい方はこちら▼ 

★普通のお好みソース材料★

ケチャップ　大さじ1

　醤油　　　大さじ1

ウスターソース 大さじ1

　甜菜糖　　小さじ1　

こんな感じで長芋なしでとろとろ米粉のチーズお好み焼きができました♬

• グルテンフリーで優しい◎
• BP不使用で食品添加物無添加◎
• 米粉＋水の簡単生地◎
• いつでも簡単に作れる◎

こんな感じでとてもおすすめです♬

米粉だけの生地で、

• 卵なし
• 長芋なし

なので、体に刺激が少なくて、

こんなに簡単に美味しくできるのだなぁと嬉しくなります♬

ぜひ作ってみてください♬

岡山県勝田郡奈義町産 半鐘屋の米粉 1kg（半鐘屋オリジナル）（製菓・製パン・料理） 価格：597円（税込、送料別) (2022/8/4時点) 楽天で購入

ランキング参加しています＊クリックお願いします＊

　　👇✨✨

にほんブログ村

いつもクリックしてくださってありがとうございます＊

ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊