【レシピ】簡単ハロウィン料理＊紫キャベツのヴィーガンポタージュ

簡単ハロウィン料理＊

簡単ハロウィン料理のおすすめレシピ＊今日は、

紫キャベツのヴィーガンポタージュです♬

ヴィーガン仕様＋グルテンフリーになっていて、

＊牛乳・バターなし
＊小麦なし
＊豆乳なし

の、お野菜だけのポタージュです♬

フードプロセッサーでさっと作れる簡単レシピです♬

CONTENTS

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【レシピ】簡単ハロウィン料理＊紫キャベツのヴィーガンポタージュ

材料とフードプロセッサー＊

紫キャベツのヴィーガンポタージュ材料＊2人分

紫キャベツ　90ｇ
玉ねぎ　中1/3（小1/2）

　水　200cc
米粉　大さじ1
　塩　小さじ1/2
砂糖　少々
お好きな香辛料 or クレイジーソルト 適宜

 ※香辛料はオニオンパウダーとセロリソルトを使用しています。

※クレイジーソルトなどの手軽なハーブソルトでもOK♬

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簡単ハロウィン料理＊作り方＊紫キャベツのポタージュ＊

鮮やかな紫キャベツ＊

作り方は簡単です♬

紫キャベツのヴィーガンポタージュの作り方＊

①野菜を太千切りにして茹でる
②フードプロセッサーでガー
③米粉でとろみをつける→完成

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①野菜を太千切りにして茹でる＊簡単ハロウィン料理＊

紫キャベツ＋玉ねぎ＊

紫キャベツと玉ねぎを太千切りにします♬

野菜の表面が出るくらいの少なめの水（分量の水）で茹でます♬

時短＋節約ポイント＊

全量の水で茹でると、お湯が温まるのに時間がかかります。

時短＋節約のために、少し表面が出るくらいの少なめの水で茹でます♬

 ※あたため時短で、ガス・電気代が節約できます♬

②フードプロセッサーでガー＊簡単ハロウィン料理＊

軽く水分を切ってから、フードプロセッサーでガー♬

 フードプロセッサーなら、すぐに滑らか紫キャベツのペーストになります♬

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③米粉でとろみをつける→完成＊簡単ハロウィン料理＊

②を鍋に戻して米粉＋残りの水＋調味料を加えてとろみをつけます♬

米粉はダマにならないように、

少量の水で溶いてから加えます♬

火にかけたら、焦げないように木べらで優しく混ぜます♬

ふつふつとしたら、3～5分火にかけて、

とろみがついたら完成です♬

優しい味のポタージュですが、

お好みでブイヨンやコンソメなどをプラスしても◎♬

簡単ハロウィン料理＊紫キャベツのヴィーガンポタージュ＊

とても簡単にインパクトのあるハロウィン料理ができるレシピです♬

ぜひ試してみてください♬

 ハロウィン料理＊スカル・骸骨の怖いパスタレシピはこちら♬

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