ヘルシーで美味しい人参ポタージュ＊フードプロセッサー簡単グルテンフリーレシピ＊パナソニック

人参ポタージュ＊フードプロセッサーで簡単＊

ポタージュというと、牛乳・豆乳などのミルクを使い、

バター・オイルと小麦粉で高カロリーです。

今日ご紹介するのは、グルテンフリー＋アレルギー対応♬

＊ミルクなし
＊バターなし
＊フードプロセッサー
＊簡単レシピ

です♬ミルクなしなのでヴィーガンの方にもおすすめ♬

バターなしですが、オイルは使うのでコクがしっかりあります♬

また、米粉でグルテンフリーレシピになっているので、

ダイエットができて、美容、小麦アレルギーの方も

安心して召し上がって頂けます♬

それでは、ヘルシーで美味しい人参ポタージュ＊

フードプロセッサーで簡単グルテンフリーレシピご紹介します♬

CONTENTS

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ヘルシーで美味しい人参ポタージュ＊フードプロセッサー簡単グルテンフリーレシピ＊パナソニック 

ヘルシーグルテンフリーレシピ＊人参ポタージュ材料♬

まず、作り方を簡単にご紹介します♬ 

人参ポタージュの作り方＊フードプロセッサーレシピ 

①野菜を切る
②野菜を炒め煮する
③フードプロセッサーでガー
③米粉＋水を加えて煮る＋味付けしたら完成♬

 とても簡単ですね♬

そして、材料はとてもシンプルです♬

ヴィーガンニンジンポタージュ*

ニンジン　1本半
　玉ねぎ　中1個

　米粉　大さじ2
お好みの油　大さじ1

　　水　350cc

　　塩　小さじ1/5
　砂糖　少々
香辛料orクレイジーソルトなど
黒コショウ　少々
(コンソメや鶏がらスープの素など 少々）

 このレシピのポイントは、牛乳フリーなだけでなく

豆乳などのあらゆるミルクフリーなことです♬

ミルクなしでも米粉＋野菜のコクで

美味しいポタージュができます♬

使用している米粉について詳しくはこちら▼

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香辛料＊クレイジーソルトなどのハーブソルト＊

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味付けのポイントは、

香辛料やクレイジーソルトなどのハーブソルトです♬

香辛料やクレイジーソルトなどのハーブソルトは、

香りとコクをプラスするので、

コンソメやスープの素なしでも美味しくできます♬

もちろん、「物足りないな…」と感じる方は、

コンソメやスープの素などを少し加えてください♬

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今回使用した香辛料は香味野菜パウダー♬

オーガニックオニオンパウダーとセロリソルト♬

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①野菜を切る＊簡単フードプロセッサーレシピ＊人参ポタージュ

主な材料はニンジン玉ねぎ♬マストはフードプロセッサー♬

野菜を火が通りやすいようにスライスします♬

半分に切ってスライス♬

②野菜を炒め煮する＊簡単フードプロセッサーレシピ＊人参ポタージュ

油はひまわりオイル使用しています♬

油大さじ1に野菜を入れて塩小さじ1/5で炒める♬

最初に少し炒めることで風味を出します♬

野菜に油と塩がいきわたったら、水を加えて煮ていきます♬

水100ccを加えて、フタをして蒸し煮♬

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③フードプロセッサーでガー＊簡単フードプロセッサーレシピ＊

フードプロセッサーの出番♬パナソニックおすすめ♬

②の野菜は、火が通ったら粗熱を取るために

お皿などに移し替えてください♬

フードプロセッサーに入れていきます♬

フードプロセッサーで15～20秒♬

あっと言う間に野菜ペーストが完成♬

使用しているフードプロセッサーはパナソニック製♬

こちら▼

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③米粉＋水を加えて煮る＋味付けしたら完成♬簡単フードプロセッサーレシピ＊人参ポタージュ

とろみづけは米粉＊完全ミルクフリーレシピ♬

フードプロセッサーで作ったペーストを鍋に戻します♬

米粉大さじ2を加えます♬

粉っぽさがなくなるまで混ぜます♬

ペーストと米粉がなじんだら水250ccを加えます♬

中火～弱火で全体がもったりとするまで加熱します♬

お野菜だけでもとろみがつくように

お野菜もたくさん使用していますが、

米粉を加えることでミルクなしでも

さっぱりですがクリーミーな仕上りになります♬

香辛料やクレイジーソルトなどのハーブソルトで味付け♬

オニオンパウダーとセロリソルトを使っています♬

オニオンパウダーは多めに入れると

ガーリックパウダーの代わりのように、

いい香りを出してくれます♬

セロリソルトは、香味野菜のセロリ独特の

豊かな香りで美味しさUPしてくれます♬

塩小さじ1/5、砂糖少々で味を調えたら完成♬

味付けがが物足りないと感じる人は、

• コンソメ
• ブイヨン

などの固形スープ・顆粒スープの素を少々追加してください♬

このヴィーガンニンジンポタージュは、

牛乳OKな人でも美味しいと喜んでくれるレシピです♬

ミルクフリーでコクを出すポイント＊

＊炒め煮する
＊油を使う
＊米粉を多めに使う
＊野菜を多めに使う

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ぜひ味わってみたください♬

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