Emma's Life

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【レシピ】ハロウィンスイーツ*そば粉と米粉のパンケーキ*卵なし・ベーキングパウダーなし*

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ハロウィンスイーツ*

 

ハロウィンスイーツ*に

 

そば粉と米粉のパンケーキプレート♬

 

を作りました♬

 

卵なし・ベーキングパウダーなしのいつものエマレシピ♬

 

ハロウィンスイーツに欠かせない

 

3色のハロウィンカラーは食べ物でヘルシーに着色しました♬

 

ハロウィンカラー*3色スイーツ* 紫…紫キャベツ
黄色…ターメリック
黒(茶)…ココア

 ※ターメリックとココアはオーガニックです♬

 

ハロウィンスイーツ*そば粉と米粉のパンケーキ*卵なし・ベーキングパウダーなしレシピ*

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ハロウィンスイーツ+紫キャベツのマリネ♬

 まず、そば粉と米粉のパンケーキのレシピです♬

 

そば粉と米粉のパンケーキ*材料(1.5人分) そば粉 120g
 米粉 30g
 砂糖 大さじ2
オイル 大さじ1

  塩 少々
  水 200ml

ターメリック 適宜
 ココア  小さじ2

 

 

今回は、基本の生地に砂糖を加えて甘くして、

 

ターメリックとココアで色付けするレシピになっています♬

 

 

 

 

そば粉と米粉のパンケーキもハロウィンスイーツに変身♬

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黄色は*iHerbのオーガニックのターメリック

 

ハロウィンスイーツは、

 

定番のカボチャで色付けするのもいいですが、

 

ターメリックなら5フリ程度でしっかり色づくのでおすすめです♬

 

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そば粉と米粉のパンケーキを着色♬

 

卵なし・ベーキングパウダーなしの

 

そば粉と米粉のパンケーキレシピのポイントは

 

すべて混ぜて焼くだけです♬

 

生地の硬さはホットケーキを目安に

 

水の分量を調整してください♬

 

 

このパンケーキ生地は、

 

卵なし・ベーキングパウダーなしレシピなので、

 

膨らみにくいことがあります。

 

型を使って焼くと厚く焼くと、ふわふわ感がUPします♬

 

 

詳しい作り方はこちらから♬※砂糖大さじ2を加えています♬

ema-s-life.hatenablog.com

 

 

jp.iherb.com

 

 

 

付け合わせは紫キャベツのハロウィン仕様マリネ♬

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ハロウィンカラー*

 

そば粉と米粉のパンケーキを

 

ターメリックココアで甘く焼きましたが、

 

ただ甘いだけでは…と思い、

 

付け合わせは紫キャベツのマリネにしました♬

 

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最近お気に入り*フードプロセッサーで5秒♬

 

紫キャベツのマリネは、ハロウィンおすすめレシピですが、

 

フードプロセッサーで5秒*

 

ガーするときに、調味料を一緒に入れればOK♬

 

本当に簡単・時短でハロウィンカラーのマリネができます♬

 

マリネと言っていますが、このレシピは

 

マヨネーズなしのコールスロー

 

という感じかなぁとも思いますが、

 

とにかくとっても美味しくて簡単でおすすめです♬

 

紫キャベツのハロウィンマリネのレシピは、こちらから♬

ema-s-life.hatenablog.com

 

簡単でヘルシーなので、ぜひ作ってみてください♬

 

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