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【ハーブ】おすすめ☆青いバタフライピー♬天然色素として食品・お菓子の色付けにも♬効果・効能・ハーブティーの入れ方＊

アトピー・アレルギー ライフスタイル 美容

 

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天然の青で海も星空も表現できます♬


印象的な青が魅力のハーブティー・バタフライピーをご存じですか？

 

とても天然色素とは思えない

 

鮮やかな青、そして色が変わる

 

不思議なハーブティーです♬

 


 

 

 

 

その鮮やかな色から

 

食品・お菓子の色付けの天然色素

 

としても使われています♬インスばえする人気のハーブです♬

 

今日のご紹介＊ ・バタフライピーとは
・効果・効能
・ハーブティーの入れ方
・バタフライピードリンク
・バタフライピー＋炭酸
・バタフライピーラテ

 

 

 バタフライピーを使った簡単☆SNS映え☆紫陽花ゼリーの作り方はこちら♬

 

CONTENTS  

 

 

 

 

【ハーブ】おすすめ☆青いバタフライピー♬天然色素として食品・お菓子の色付けにも♬効果・効能・ハーブティーの入れ方＊

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蝶々みたい花のハーブティー♬



バタフライピーとは、特にタイで人気のハーブティーで

 

マメ科の一年草・花の形が蝶々に似ている

 

ことから、

 

バタフライ=蝶々

　ピー　=　豆

 

バタフライピーという名前もおしゃれなハーブティーです♬

 

 


 

 

 

 

バタフライピーの効果・効能♬おすすめハーブティー☆

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淡い青から濃い青まできれいにでます♬

 

バタフライピーは、ハーブティーならではの効果・効能があります♬

 

まずはこの青い色は、

 

アントシアニン（ポリフェノールの一種）

 

ブルーベリーで良く知られる目の疲れに効く成分です♬

 

その他の効果・効能＊ ・抗酸化作用
・アンチエイジング
・美肌
・美髪・育毛
・血液サラサラ
・血行改善

  


 

 

 

 

バタフライピーティーの味♬味がしない？おすすめハーブティー☆

 

 

ハーブティーは味が苦手という人も多いですが、

 

バタフライピーティーについては

 

ほとんど味がしない

 

のがおすすめポイントです♬

 

味があまりしないので本場タイでは、

 

・はちみつ

・レモン

 

を加えて飲むことが多いと言われています♬

 

レモネードの感覚ですね♬

 

 

それくらい、バタフライピーティーは、

 

青がキレイでクセがなくて飲みやすい

 

ハーブティーです♬

 

 

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色が変わる☆青→紫☆おすすめハーブティー

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青から　→　紫になる　不思議なハーブティー♬　


 

バタフライピーティーのおすすめポイントは

 

色が変わる

 

ところにもあります♬

 

・レモン

・ライム

・酢

 

などを加えると、

 

クエン酸と反応して紫色になる

 

とてもおしゃれなハーブティーなんです♬

 

 

青と紫の２色の色を楽しむ

 

ことができるんですね♬

 

 


 

 

 

バタフライピーティーのおすすめの飲み方☆ストレート・チアシード・炭酸・ラテ

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レモンや酢のクエン酸に反応して、紫色になります♬

 

バタフライピーティーは、おしゃれで楽しいおすすめの飲み方がたくさんあります♬

 

☆バタフライピーティーのおすすめの飲み方☆

ストレート

ハーブティーとして♬

チアシード

チアシードを加えてプチプチ♬

炭酸

青のソーダ・レモンスカッシュ♬

ラテ

水色の不思議なラテ♬

 

 

ストレート

 

ストレートのハーブティーとして、はちみつなどを加えてそのまま頂きます♬

 

 

チアシード

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冷やしたバタフライピーティーにチアシードを加えてしばらく待って

 

チアシードのドリンク

 

 

にするのもおすすめです♬

 

星空やサンゴ礁の海のようなとてもきれいなドリンクができます♬

 

お好みのシロップで甘みをプラス

 

して、おしゃれなドリンクが出来上がります♬

 

 

 

 

 


 

 

 

 

炭酸

 

シロップを加えたバタフライピーティーを

 

炭酸で割って青いソーダ

 

にするのも夏らしくて楽しいですね♬

 

レモンを加えた紫のレモンスカッシュもおすすめです♬

 

色の変化を楽しんでください♬

 

 

ラテ

 

これは一番インパクトのある飲み方ですが

 

 

水色のラテ

 

がバタフライピーティーおすすめの飲み方の1つです♬

 

水色のラテなんて想像したことがない！！

 

方も多いと思いますが、わたしエマもこのバタフライピーティーと出会ってしばらくは知りませんでした！！

 

とてもインスタばえするので、ラテの中でも人気です♬

 

 

 

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バタフライピーティーの入れ方・飲み方♬おすすめハーブティー☆

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お湯を注ぐとすぐに色が出ます♬

 

バタフライピーティーの入れ方は、普通のハーブティーや紅茶と同じです♬

 

☆バタフライピーティー（1杯分）☆

　

バタフライピー　小さじ1

熱湯　　　　200ml

 

 

1 

小さじ1のバタフライピーをポット or マグカップに入れる。

 

2

熱湯を注いで3分程度待つ。

※フタをすると風味が良くなります＊

 

3

茶こしでこして完成♬

 


 

 

 

 

食用色素として食品・お菓子の色付けにも♬おすすめハーブティー☆

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青と紫の２色使いでアジサイのゼリー♬

 

バタフライピーは、その独特の青色から

 

食用色素として食品・お菓子の色付け

 

にもおすすめのハーブティーです♬

 

特に、先ほどご紹介した

 

あまり味がない

 

という特徴が、食用色素として

 

食品・お菓子の色付け

 

をするときに、とても大切なポイントになります♬

 

色を楽しむスイーツ＊

・ケーキ

・クッキー

・パン

・ゼリー

・寒天

・白玉

・その他の和菓子

 

使い方は様々です♬

 

 

 

食品・お菓子の色付けの食用色素としても利用してみてください♬

 

色を楽しみながら、

 

美容効果が期待できる

 

なんて、ハーブティーならではの楽しみですね♬

 

ハーブティーはなかなか苦手…

 

という方も、このバタフライピーなら取り入れやすくおすすめです♬

 

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