丹波の黒豆じゃなくてもとにかく美味しい♬おすすめ黒豆*楽天購入品
お節料理に欠かせない黒豆煮は、ぜひおうちで作りたいもの♬
以前は丹波の黒豆を食べていましたが、
お豆専門店からおとりよせの黒豆がとにかくおすすめ♬
*漆黒の黒がキレイ
*つやつやふっくら
*栗のように美味しい
お豆はいつも楽天にある
お豆専門店すずや穀物さんで購入しています♬
金時豆・虎豆・白花豆もこちらで購入♬
お豆を買うなら絶対お豆専門店がおすすめです♬
*品質はデパートのような高品質
と、専門店ならではです♬
今回は、楽天のおすすめ食品の黒豆♬
メール便で気軽に注文できるサイズ500gの
購入~開封~保存~の詳細レポと、基本のレシピ
次記事では簡単*圧力鍋の低カロリーレシピもご紹介します♬
CONTENTS
- 丹波の黒豆よりコスパ◎でとにかく美味しい♬おすすめ黒豆*楽天購入品
- ラベルに本格レシピつき♬レシピ解説*おすすめ黒豆*楽天購入品
- とにかく美しくて美味しいおすすめ黒豆*楽天購入品
- 約2㎝まで膨らむ大粒黒豆*楽天おすすめ食品
- 水戻しでアントシアニンの濃さを実感*炊きあがりもふっくら美味しい黒豆♬
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丹波の黒豆よりコスパ◎でとにかく美味しい♬おすすめ黒豆*楽天購入品
今回注文した黒豆は、使いやすいサイズの500g。
2回分の黒豆煮ができる分量です♬
年末の今、黒豆煮を作って、お正月にもう一回。
そんな予定でこのサイズがベストかなぁと♬
黒豆は、注文後ポストに白い厚手の封筒で届きます♬
簡単なレシピの冊子がおまけについてきます♬
このレシピの冊子だけでなく、
実は、とても親切なすずやさん。
黒豆のパッケージにも黒豆煮のレシピがついています♬
とても親切で本当いいお店だなぁと思います♬
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ラベルに本格レシピつき♬レシピ解説*おすすめ黒豆*楽天購入品
ラベルで紹介されているレシピは、
普通のお鍋でコトコト煮る本格レシピです♬
わたしエマは、簡単レシピ♬
・カロリー600㎉カットレシピ
明日、ご紹介します♬
すずやさんご紹介のレシピはこちら▼
①黒豆を水洗いしてから、
3~4倍の水に一晩otr8時間ほどつけて戻す。
②豆をつけ水ごと鍋に入れ、
乾燥豆の半分量の砂糖を加えて弱火にかけ、
アクを取りながら煮詰める。
③豆が常に水煮浸っているように
差し水をしながら、豆を躍らせないように4~5時間煮る。
④柔らかくなったら乾燥豆の半分量の砂糖を再び加え、
10分煮て冷ます×3回ほど繰り返す。
なかなか時間がかかって大変ですが、
本格的なレシピですね♬
ちょっと…という方は、明日簡単レシピご紹介します♬
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とにかく美しくて美味しいおすすめ黒豆*楽天購入品
おすすめ黒豆は、おしゃれでしっかりとしたパッケージ♬
ラベルには
*賞味期限 など
がわかりやすく記載されています♬
賞味期限は約2年間♬
焦って消費しなくてもOK♬
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約2㎝まで膨らむ大粒黒豆*楽天おすすめ食品
大体1回分の作りやすい分量は
今回購入の500gの半分250g♬
黒豆はお正月くらいしか食べない…という人は、
密閉保存しておけば、焦って食べなくてもOK♬
また気が向いたときにのんびり黒豆煮してください♬
密閉保存は簡単*脱酸素剤が入っているので、
開け口をアイロンでシールします♬
アイロンによって温度が違うので、
一概には言えませんが、一番低温で試してみてください♬
フニャフニャに溶けてしまう温度ではなく、
低温で丁度、包装が溶けて口が閉じるくらいが適温♬
袋の中に脱酸素剤を残せば、
購入時に近い感じで安心して保存ができます♬
※熱シールすることで保存が良くなるので、特に焦る必要はありませんが、一度開封しているのでなるべく早くお召し上がりください♬
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水戻しでアントシアニンの濃さを実感*炊きあがりもふっくら美味しい黒豆♬
水戻しをして驚くのが、黒豆の戻り具合♬
倍の約2㎝まで膨らんでつやつやです♬
そして、戻した水の色の濃さに驚きます♬
透明だった水が→濃い赤紫色になるんです♬
実は黒豆の黒はブルーベリーで注目されている
の紫色が濃くなったものが黒豆の黒い色♬
だから、ブルーベリーサプリでなくても
黒豆で目の疲れがすっきりするんです♬
意外と知られていないですが、
和の食材の黒豆のアントシアニンはとても上質です♬
美容・健康のためにも黒豆はおすすめです♬
この濃いアントシアニンは炊きあがりは
漆黒性の高い美しい黒豆煮になります♬
形の良さは素晴らしく、
*つや
*形
*大きさ
そして、見た目だけでなく、味や食感も格別。
専門店ならではの上質な黒豆です♬
年内29日まで営業なので、今日28日の注文ならなまだ間に合うかもです♬
黒豆まだの方、迷っていた方はお早めに♬
栗みたいなほくほく美味しい黒豆煮ができます♬
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