そば粉＋米粉のチーズサンドウィッチ♬パンケーキ・ホットケーキ・グルテンフリー

そば粉と米粉のパンケーキのサンドウィッチ＊

今日のランチは、

そば粉＋米粉のチーズサンドウィッチ♬

そば粉と米粉を合わせてパンケーキを作って、

お野菜とチーズを挟んで頂きます＊

今日のご紹介＊

・そば粉＋米粉のサンドウィッチについて
・乳アレルギーのチーズ選びのポイント

CONTENTS

おすすめお野菜セット

そば粉＋米粉のチーズサンドウィッチ♬パンケーキ・ホットケーキ・グルテンフリー

ボリューム感あるサンドウィッチです＊

食品添加物無添加にこだわりたいので

BPベーキングパウダー不使用♬

で、パンケーキを作っています＊

チーズはオランダのゴーダチーズ＊本物の美味しさ

チーズはオランダ産のゴーダチーズを頂きます＊

チーズ選びのポイントは、

原材料

「生乳、塩」のみで作られた

本物のチーズを選んでいます。

裏面の原材料を見ると、

乳化剤、セルロース、増粘剤、その他の食品添加物

が入っているものばかりです。

「生乳、塩」だけで作られた

本物のチーズは味も香りもまったく違いますよ♬

乳アレルギーのチーズ選びのポイント＊セミハード～ハードチーズ

乳アレルギーにはチーズの選び方があります＊

わたしエマは、乳アレルギーがあるので、チーズ選びには気を付けています。

乳アレルギーの場合

高度に発酵しているもの

であれば頂くことができるものがあります＊

そのため、

発酵熟成が進んだ

・セミハードチーズ

・ハードチーズ

の中から選んで頂きます♬

今回は

セミハードチーズのゴーダチーズ＊

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工夫次第で食べられるものの幅が広がるので楽しいですね♬

勿論、体調の波がありますので、チーズのような

リスキーなものを頂く時は体調の良いとき

だけにしています。月1回程度のごちそうです＊

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