【レシピ】お家で簡単☆握り寿司☆握り方と酢飯のカロリーと作り方♬
お家で簡単に握り寿司が作りたい♬
そう思ってもなかなか握り方が難しい…
わたしエマも試行錯誤してきましたが、誰でも簡単に握れる方法を考えました＊
お家お寿司の定番の手まり寿司ではなくて、
握り寿司♬
そこで今回は、自宅で簡単＊握り寿司＊握り方と酢飯のカロリーと作り方＊についてご紹介します＊
CONTENTS
【レシピ】お家で簡単☆握り寿司☆握り方と酢飯のカロリーと作り方♬
握り寿司の握り方＊
お家で握り寿司は難しいので手まり寿司＊という方が多いと思います。
でも、手まり寿司もいいですが、やはり握りの方が美味しい＊
そこで、誰でも握れる方法＊
スタイルにこだわらず握る＊ことにしました＊
シャリのカロリーは？
そして、気になるのがシャリのカロリー。
＊酢飯のカロリー＊
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160～180㎉/酢飯100ｇ
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酢飯のカロリーは、ご飯の150㎉と比べて高めです。
酢＋砂糖が入っているので、食べすぎ注意ですね。
＊一人前のシャリのカロリー＊
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15ｇ小さいシャリ |
240㎉ |
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20ｇ大きめのシャリ |
360㎉ |
シャリは、一般的に1個当たり15～20ｇなので、平均的な1人前（10個）では、
15ｇの小さいシャリで240㎉
20ｇの大きめのシャリで最大360㎉
になります。ここにプラスしてお魚のカロリーが加わりますが、
とんかつやハンバーガーセットなどの1000㎉近い（超える）ものと比較して
お寿司は大幅にヘルシーですね♬
気になる方は、
・すし酢のお砂糖を減らす
・小さめのシャリ15ｇを作る
など、糖質の取りすぎに気を付けてみてみださい。
お家で握り寿司のメリットは、このように調整できることもありますね♬
握り寿司のシャリの握り方＊簡単＊指の付け根でぎゅっと握る＊
握り方はかっこ悪くてもいいから、握り寿司が食べたい＊
そこで、指の付け根に酢飯を置いて、手をぐっと閉じる握り方にしました＊
これなら誰でも簡単で、子供でもできるかもしれません＊
作り方は簡単です＊
1 15～20ｇの米をラップに取る
2 指の付け根の辺りに置いて、ラップごとにぎる
それでは画像と共にご紹介していきます＊
画像で解説＊簡単＊お家で握り寿司＊シャリの握り方＊
1 15～20ｇの米をラップに取る
シャリの一般的な大きさは、15～20ｇ＊
大さじ1らいで◎
2 指の付け根の辺りに置いて、ラップごとにぎる
指の付け根～第一関節あたりに置く
ギュッと一回だけ握る
これだけで完成です＊
ポイントは、一回だけ握ることです＊
程よい握り具合のシャリができるので、口の中でほろっと優しくほぐれます＊
テイクアウトや回転ずしより美味しいくできますよ＊
一度作ってみてください＊
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