アーモンドミルクおすすめ無添加＊1分でできる作り方＊市販より安い◎レシピ

アーモンドミルクも簡単に作れます♬

アーモンドミルク

オーツミルク

カシューナッツミルク

など、ナッツや穀類などの

プラントベースミルク

がとても人気ですね♬

実は、家で簡単に作れるって知っていましたか？

ブレンダー

ミキサー

など、スムージーと同じキッチン家電で作れます♬

ハンドブレンダーでもOK♬*

アーモンドミルク

カシューナッツミルク

などのナッツミルクなら、

8粒くらい（15g程度）でOK♬

なので、コスパ◎良すぎて…

買っていたのばバカバカしくなるほどです♬

買うより絶対に美味しい♬

10秒で作れる♬

• アーモンドミルク
• カシューナッツミルク

レシピ＊作り方ご紹介します♬

*…ハンドブレンダーの場合は一度ペーストにしてからの方が綺麗に乳化すると思います♬

※ローフードなどのこだわりの正式なレシピでは、大量のナッツを使用したり、絞ったりして様々な手間や作法があります。こちらでは、おうちで簡単につくる簡易のナッツミルクをご紹介しています。

CONTENTS

アーモンドミルクおすすめ無添加＊2分でできる作り方＊市販より安い◎レシピ

しっかりミルクになるアーモンドミルクレシピ♬

★ナッツミルク★材料

カシュ―orアーモンドなど

ナッツ　8粒

　水　　200cc

オイル　小さじ1

甜菜糖　小さじ1/2

材料はとてもシンプル♬

少量のナッツと、お好みのオイルで作ります♬

実際に売られているアーモンドミルクなどの

原材料を見てみると、

• ナッツ
• 植物油脂
• 甘味料

が主に使われていることが判ります。

なので、市販品のようなナッツミルクをお手軽に作るには

アーモンド・シューナッツ＋オイル＋甘味料で作るのがおすすめ♬

お好みのナッツでナッツミルクが作れます♬

植物油脂はあまりよくないので、

いつも使っているクセの少ない良質のオイル

を使用することをおすすめします。

わたしエマは、

トルコのひまわりオイル

国産の菜種オイル

などを使用しています♬

アーモンドミルク、ナッツミルクの作り方＊無添加おすすめレシピ

ひまわりオイルはおしゃれで美味しくてナッツミルクにおすすめ

作り方はとても簡単♬水につけたらガーするだけ♬

★アーモンドミルク＊ナッツミルクの作り方★

1. 30分～浸水させる
2. 材料すべてをガー（ミックス）する

30分～浸水させる＊アーモンドミルクの作り方

カフェラテもふわふわに作れるアーモンドミルクレシピ

アーモンド・カシューナッツなどは、

100cc程度の水を加えて、

できれば、1時間～半日程度浸水させます。

浸水させないでも、よくガーすればOKなので、

思い立って数分で作れます笑。

が、浸水させた方が柔らかくなるので、

• 細かくなりやすい
• 乳化が早い
• 滑らかな仕上がり

になるので、

できるときは30分でもいいので浸水させてください♬

その間に

• 支度したり
• 果物やお野菜を洗ったり
• 一品作ったり…していたら

あっと言う間に30分すぎますので笑

わたしエマは、飲みたいと思ったら

浸水1時間くらいでさっと作ってしまいます♬

• 毎朝飲む
• おやつに飲む
• 今夜料理に使う

など、予めわかっている人は、

冷蔵庫に浸水して置いておくのがおすすめ♬

材料すべてをガー（ミックス）する＊無添加アーモンドミルク

スムージーにもOKなアーモンドミルクレシピ

浸水した水は捨てて、

新しい水を1/3量加えて、

• ブレンダー
• ミキサー

で、ガー（ミックス）します♬

2分くらいしっかりとガーします♬

濃いミルクができたら、

オイル

甜菜糖

残りの水

を加えて、もう一度ガーします♬

ここでも2分くらい

しっかりとガーします♬

使っているブレンダーはこちら♬

モーターが焼けないように

30秒ごとくらいに休憩をはさみながら

全部で2-3分ガーしてください♬

これでとてもキレイな

アーモンドミルク

カシューナッツミルク

がおうちで簡単に作れます♬

買うより美味しい♬

とわたしエマは思います♬

無添加で作りたて新鮮というのが

美容にいい♬

のが、かなり重要なおすすめポイントです♬

市販品は

食品添加物

　×乳化剤

　×香料

　×保存料

など、メーカーによっては

体に良くないよ…というレベルで使われています。

せっかく体のことを考えて

プラントベースの

アーモンドミルク

カシューナッツミルク

を飲むのに、添加物まみれでは意味ないな…と。

なので、本格的なレシピは大変なので

ローフードなど本格的にやっている人でなくて、

市販品を買っている人なら、このレシピで

• 簡単
• 手間なし
• 毎日作れる
• 新鮮なミルク

をおすすめしています♬

大量にナッツを使わない

絞るなど手間がない

無添加で美味しい

で楽に楽しく作れたらいいなと思って

市販品のアーモンドミルク、カシューナッツミルクの

原材料を見て、考えたレシピです♬

ぜひご活用ください♬

• カフェラテ
• ココア
• 抹茶オレ
• イチゴミルク

など、何でも美味しく頂けますよ♬

また、ミルクプリンのようなミルク寒天も作れるので、

改めてレシピご紹介します♬

今後は寒くなっていくので、

• グラタンなどのホワイトソース
• クリームシチュー

なども、この

アーモンドミルク

カシューナッツミルク

で作る＋グルテンフリーでヘルシーなレシピを

考えてご紹介していきます♬

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