鶏胸肉＊しっとり鶏ハムとサラダのワンプレート＊今日のダイエットご飯＊
今日のダイエットご飯は、
鶏胸肉のしっとり鶏ハムとサラダのワンプレート
です♬
「いつもご飯の形が丸いよね」と言われるので、
ちょっと形成しました笑。
鶏胸肉＊しっとり鶏ハムとサラダのワンプレート＊今日のダイエットご飯＊
しっとり鶏ハム＊鶏胸肉
鶏ハムは、コスパ◎食材の鶏胸肉を使います♬
パサつきがちなので、低音調理風でしっとり鶏ハム♬
今回は、セージなどのスパイスを使わずに
＊塩
＊黒コショウ
＊黒コショウ
で味付けました♬
味付けのポイント①黒コショウ多め♬しっとり鶏ハム
味付けのときに、
黒コショウ多めにする
本格的な感じになります♬
味付けのポイント②しっとりには砂糖＊鶏ハム
隠し味に少量のお砂糖を加えると、
砂糖の持つ保湿作用で、しっとり感がUPします♬
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鶏ハムを豚のハムのようにするコツ＊鶏胸肉＊手作り鶏ハム
鶏ハムをこってり豚のハムのように味わいたい方は、
皮と脂肪をとらない
ことです♬いっしょに巻き込むことで、
ジューシーで豚のようなハムらしさが出る
ので、
鶏胸肉はヘルシーすぎて物足りない…
という方は、
皮と脂肪ごと使うのがおすすめです♬
工夫次第で鶏胸肉も香りとコクのある食べ方ができるんです♬
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