ハロウィン料理*紫キャベツのポタージュ*今日のダイエットご飯+iHerbおすすめ♬
今日のダイエットご飯は
ハロウィン料理*紫キャベツのポタージュ♬
紫キャベツのくっきりとした紫色を活かした
簡単ハロウィン料理♬
同じ紫キャベツのサラダをトッピング♬
ハロウィンなので、同色でもかわいい料理になりました✨
ハロウィン料理*紫キャベツのポタージュ*今日のダイエットご飯+Iherbおすすめ
ハロウィンらしく料理を楽しみたいなと思って
紫キャベツのポタージュを作ってみました♬
材料は、紫キャベツ+玉ねぎ+米粉とオイル♬
あとは調味料ですね♬
小麦なし、牛乳なし、豆乳なしのさっぱり仕様のポタージュ♬
時短・簡単なハロウィン料理レシピにしようと、
生のままの玉ねぎ+キャベツを
フードプロセッサーでガーしました。
これが逆に火を通すときに手間になることが判明…。
火の通りが悪く時間がかかる…
焦げ付き易く混ぜ続けないといけない…
ということで、次回は、
キャベツ+玉ねぎを先に煮て柔らかくしてから、
フードプロセッサーでガーしてポタージュにすることにしました。
本来はこの方法なんですが、今回は横着しました…反省。
今回学んだことは、
手を抜きすぎると逆に手間がかかる…
ということでした…。
でも、味は美味しかったので、
次回はハロウィン料理レシピ完成させます♬
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