Emma's Life

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ハロウィン料理*紫キャベツのポタージュ*今日のダイエットご飯+iHerbおすすめ♬

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ハロウィン料理*


 今日のダイエットご飯は

 

ハロウィン料理*紫キャベツのポタージュ♬

 

紫キャベツのくっきりとした紫色を活かした

 

簡単ハロウィン料理♬

 

同じ紫キャベツのサラダをトッピング♬

 

ハロウィンなので、同色でもかわいい料理になりました✨

 

 

ハロウィン料理*紫キャベツのポタージュ*今日のダイエットご飯+Iherbおすすめ

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キレイな紫キャベツの色♬

ハロウィンらしく料理を楽しみたいなと思って

 

紫キャベツのポタージュを作ってみました♬

 

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材料とフードプロセッサー

 

材料は、紫キャベツ+玉ねぎ+米粉とオイル♬

 

あとは調味料ですね♬

 

小麦なし、牛乳なし、豆乳なしのさっぱり仕様のポタージュ♬

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勢いよくフードプロセッサーでガー♬

 

時短・簡単なハロウィン料理レシピにしようと、

 

生のままの玉ねぎ+キャベツを

 

フードプロセッサーでガーしました。

 

これが逆に火を通すときに手間になることが判明…。

 

 

火の通りが悪く時間がかかる…

 

焦げ付き易く混ぜ続けないといけない…

 

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待てど暮らせど火が通らない…ぐるぐるぐるぐる

ということで、次回は、

 

キャベツ+玉ねぎを先に煮て柔らかくしてから、

 

フードプロセッサーでガーしてポタージュにすることにしました。

 

本来はこの方法なんですが、今回は横着しました…反省。

 

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美味しかったです♬

今回学んだことは、

 

手を抜きすぎると逆に手間がかかる…

 

ということでした…。

 

でも、味は美味しかったので、

 

次回はハロウィン料理レシピ完成させます♬

 

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