Emma's Life

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米粉で作るマック風チキンナゲットレシピ♬でおうちごはん

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アレルギー対応簡単レシピ*

 

マックのチキンナゲットが好きでした。

 

過去形…。小麦アレルギー発覚で、グルテンフリー生活。

 

今では米粉で簡単にマック風チキンナゲット作ってます*

 

わたしエマは、鮮度+節約のために

 

鶏胸肉をフードプロセッサー(以下フープロ)でガー

 

して、ちゃっと形成して作りますが、

 

市販のミンチを使えばもっと簡単です*

 

今日のご紹介*レシピリンクあり* 米粉のマック風チキンナゲット
グルテンフリー
・卵なし
米粉
・片栗粉なし
・揚げない

 

詳しいレシピはこちらから*

 

 CONTENTS

 

 

おすすめお野菜セット

 

米粉で作るマック風チキンナゲットレシピ♬でおうちごはん

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手軽に栄養価の高いものを*

 

ヘルシーなチキンナゲット風レシピのポイントは、

 

おろし玉ねぎ(フープロの場合はおろさず入れてOK)

 

を使うことです*理由は以下の図。

 

<卵不使用の代替ポイント>

材料

卵の代わりの役割

おろし玉ねぎ

卵のふわふわ

米粉

卵のつなぎ

 

わたしエマのマック風チキンナゲットレシピは、

 

アレルギー対応で卵不使用。

 

そのため、卵のふわふわ感をおろし玉ねぎで補います。

 

また、米粉で卵のつなぎの役割を代替することで、

 

卵不使用でもマック風のチキンナゲットができるんです♬

 

こんなに簡単* フープロの型は材料を一気にガー → 形成
ミンチの場合は材料をこねるだけ → 形成

 

とても簡単なのに、

 

マック風チキンナゲット

 

ができてしまうので、ぜひ作ってみて下い*

 

詳しいレシピはこちらから♬


 

無添加調味料*おすすめのケチャップとからし

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おすすめケチャップとからし

 

そして、無添加調味料*

 

おすすめのケチャップとからし

 

混ざりものの一切ない本物は、味がちがいますよー♬

 

 

 

 

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