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お酒◎かき氷に◎無添加ブルーハワイシロップ手作りレシピ＊天然色素バタフライピーティー♬

アトピー・アレルギー ライフスタイル 美容

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お酒にもかき氷にも◎無添加ブルーハワイシロップ♬

 

色鮮やかなブルーハワイシロップは、

 

かき氷だけでなく、お酒でも大人気ですよね♬

 

このシロップはおうちで簡単に手作りすることができるんです♬

 

もちろんブルーハワイシロップのブルー♬

 

今回ご紹介するのは市販品とは違って、

 

美容と健康に良いブルーハワイシロップ♬

無添加＆天然色素で美味しい

お酒にも◎

かき氷にも◎

　　↓

手作りブルーハワイシロップ♬

 

鮮やかなブルーハワイシロップとなると、

 

無添加で天然色素のものは珍しいですよね♬

 

バタフライピーというハーブティー


 

 

 

の茶葉（花の部分ですが）を使って

 

無添加・天然色素なのにあの鮮やかなブルーの

 

手作りブルーハワイシロップレシピ

 

をご紹介します♬

 

バタフライピーについて詳しくはこちらからどうぞ＊

ema-s-life.hatenablog.com

 

 

 


 

 

お酒◎かき氷に◎無添加ブルーハワイシロップ手作りレシピ＊天然色素バタフライピーティー♬

 

 

まずは、手作りシロップの

 

基本レシピ（砂糖＋水でつくるみぞれ味）

 

からご紹介します♬

 

水をバタフライピーティーに置き換えるだけ

 

なので簡単です♬

 

基本レシピ（砂糖＋水）は、

 

黒蜜をはじめ色んなシロップに簡単アレンジできます♬

 

例えば黒蜜

お砂糖→黒糖にするだけ

　　↓

簡単に黒蜜ができる◎

 

さらに、基本のレシピでは、

 

手作りのシロップに生のフルーツを加えて、

 

果肉入りのシロップを作ることもできます＊

 

基本のレシピ（砂糖＋水）を作るだけでも、

 

びっくりするほど美味しいみぞれシロップ

 

ができるんです＊

 

手作りシロップは、新鮮で無添加でとても美味しいですよ＊

 

・人工甘味料
・保存料
・合成着色料
・人工香料

 

こんなにたくさんの添加物を使わずに

 

無添加で作れて安心ですね＊

 

今日のご紹介レシピ＊ 基本のシロップ・黒蜜
バタフライピーのシロップ

 

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 天然のブルーハワイ♬バタフライピーティー

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今回、わたしエマが作ったシロップは、青がキレイな

 

バタフライピー（ハーブティー）


 

 

 

です＊合成着色料で作られるブルーハワイと違って、

 

天然のハーブティーの色で着色するので

 

本物のブルーハワイ＊

 

ですね＊これは、基本のシロップレシピ

 

★水＋甘味料（砂糖）

 

このレシピの水をハーブティーに置き換えるだけ

 

なので簡単です＊今日はバタフライピーティーを使いますが、

 

基本のシロップの作り方は同じなので、ご一緒にご紹介します＊

 

※基本のシロップはバタフライピーティーを水にするだけです＊

 

わたしエマは甜菜糖を使いますが、お好みのお砂糖でもOK♬

 

甜菜糖のおすすめポイント＊ 北海道産の甜菜糖のグラニュー糖＊
雑味がなくてとても美味しい＊
すっきりとした甘みなので、甘いものに対する執着が和らぐ＊

 ＊甜菜糖＊
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シロップ基本レシピ＊材料はお砂糖と水だけ＊

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甜菜糖　＋　水　お好きなお砂糖でOK♬画像はブルーハワイ仕様＊



シロップの材料（1～2杯分）＊ 甜菜糖　大さじ4
水　大さじ3

 

材料はこれだけです＊

 

ブルーハワイシロップの材料（1～2杯分）＊ ・バタフライピーティー大さじ3
・甜菜糖　大さじ4

 

ブルーハワイは、水の代わりに、バタフライピーのハーブティーを使います＊

 

 

作り方　煮溶かして冷ますだけ＊ブルーハワイシロップ

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鍋で煮溶かすだけ＊

 

作り方はとても簡単です＊

 

シロップの作り方＊ 1　甜菜糖＋水を鍋で中火～弱火にかける
2　沸騰したら数分熱を加える

 

あとは、冷やしたら出来上がりです＊

 

それでは画像と共にご紹介します＊

 

 


 

 

 

0　ブルーハワイの場合はここでバタフライピーティーを作ります

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青いハーブティー＊

 

ブルーハワイの場合は、ここでバタフライピーティーを作ります＊

 

※みぞれ・黒糖などは次の手順1からご覧になってください＊

 

ブルーハワイの場合は、分量の

 

水大さじ3を→バタフライピーティー大さじ3

 

にします。

 

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お花8個くらいでOK♬ティーバックは1包使用♬

 

バタフライピーティーは

 

お花8個くらい/ティーバックは1包

 

でしっかりと濃い色が出ます＊

 


 

 

 

 

100ccくらいの熱湯で20分程度置きます＊

 

これで濃い色のバタフライピーティーができるので、

 

ブルーハワイの色づくり完了です＊

 

 

1　甜菜糖＋水を鍋で中火～弱火にかける＊ブルーハワイシロップ

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水　＋　甜菜糖　＊ハーブティーで作ってます＊

 

 甜菜糖　＋　水をお鍋に入れて、火にかけます＊

 

火は中火くらいで調整してください。

 

木べらなどで混ぜながら溶かします＊

 

※ブルーハワイの場合は、水→バタフライピーティーにします＊

 

 

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2　沸騰したら数分熱を加える＊ブルーハワイシロップ

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数分ぐつぐつ＊

 

沸騰してきたら火を少し弱めて、数分加熱します。

 

少し煮詰めるような感じで3～5分加熱すると、

 

少しとろみがついて美味しく仕上がります＊

 

焦がさないように火加減に注意してください。

 

 

粗熱をとったら

 

冷蔵庫で30～1時間冷やして

 

美味しく頂きます＊

 

こんなに簡単にシロップが作れるなら、

 

買う必要はないかなと思います＊

 

自宅で無添加の作りたてシロップを味わってみてください。

 

 


 

 

 

 

バリエーション色々＊フレーバーシロップ・いちご・コーヒー・紅茶

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フレーバー色々＊

 

今回、わたしエマはバタフライピーを使いましたが、

 

お茶類だけでも、バリエーションは色々です＊

 

お茶バリエーション＊ ・お好きなハーブティー
・紅茶
・コーヒー
・緑茶
・抹茶

 

例えば、ハーブティーでは、

 

ハイビスカスティー

 

を使うと、真っ赤で爽やかなシロップができます＊

 

 

 

 

また、シロップに苺を加えて、

 

果肉入りの本物のいちごシロップ

 

を作ったり、その他お好きなフルーツで作ることもできます＊

 

 

そして作ったシロップはかき氷だけでなく、味わい方はたくさんあります＊

 

味わい方いろいろ＊ ・くず切り
・寒天やみつ豆
・わらび餅
・フルーツポンチ
・手作りジュース

 

 ざっと上げてもたくさんありますね＊

 

この夏はぜひ、シロップを手作りしてみてください＊

 

アレンジしたフレーバーがありましたら、また教えてください＊

 

 

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