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おすすめお取り寄せグルメ*海鮮*北海道産ホタテ刺身*

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お取り寄せグルメ*ホタテ

 

おうち時間は、お取り寄せグルメ楽しんでいますか?

 

おすすめの海鮮*北海道産ホタテ刺身1kg開封レポしていきます♬

 

 

前回は北海道の札幌場外市場から直送♬

 

参考リピ確定*場外市場から直送*ホタテのお刺身*解凍・食レポ♬

 

 

今回は大阪中央卸売市場場外から♬

 

  • プチプラ
  • 粒ぞろい
  • 欠けなし
  • 新鮮
  • 1粒ずつ冷凍
  • オホーツク産

 

 甘くて美味しい新鮮なホタテのお刺身

 

今日はお刺身定食で頂きました♬ご紹介します♬

 

CONTENTS

 

 

 

おすすめお取り寄せグルメ*海鮮*北海道産ホタテ刺身* 

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ホタテのお刺身定食にしました♬


 

北海道オホーツクと言えば、海がとてもキレイな場所♬

 

海のキレイさは海産物の美味しさの指標です♬

 

で、とにかく美味しかったです♬

 

味も見た目も食感も◎ 

  • プリプリ
  • 甘い
  • とろける
  • 柔らかい
  • 臭みなし

 

醤油+オーガニックわさびで、美味しさにとろけながら頂きました♬

 

オーガニックわさびは味が全然違うので、お刺身が美味しくなります♬

 

 

 

添加物の多いチューブタイプと違って無添加の粉タイプ♬

 

さらにオーガニックで甘い香りと辛みがしっかりあります♬

 

 

ホタテは今朝届いたばかりなので、

 

やはり最初はお刺身で頂きたい♬

 

次はカルパッチョかな♬と楽しみにしています♬

 

 レシピはこちらでもご紹介しています♬

ema-s-life.hatenablog.com

 

 

解凍方法①流水解凍②塩水解凍③自然解凍

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簡単速い流水解凍♬

 

 

解凍方法もとても簡単です♬

 

  • 流水解凍 → 袋のまま流水で5-10分
  • 塩水解凍 → 塩水で2時間-5時間

 

 

流水解凍はすぐに食べられるので、食べたいときにすぐ♬

 

塩水解凍は塩水につけて常温で2時間-5時間♬

 

2時間もあればいい感じに解凍できるので、

 

ご飯の支度の1時間前にさっと用意しておくのがおすすめです♬

 

自然解凍の場合は、

  1. キッチンペーパーにホタテを並べる
  2. ラップをする
  3. 冷蔵庫で半日ゆっくり解凍

 

ショップおすすめの一番おいしい解凍方法です♬

 

お好きな方法で解凍します♬

 

 

 

小さいサイズだからプチプラ+粒ぞろい

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粒ぞろい♬均一♬

 

ホタテのお刺身は意外とお高い…ので、

 

今回は5s-7sという小さいサイズのものにしました♬

 

小さいと言っても、

  • 大きさ→3㎝くらい
  • 厚み →2㎝くらい

 

しっかりとしたサイズ感で全然いいです♬

 

とにかく今回のおすすめは

 

欠けなしの粒ぞろい♬

 

小粒をチョイスしたのでプチプラでホタテのお刺身定食♬

 

とれたてをすぐ加工したものなので新鮮ですよ♬

 

 前回まで数回お取り寄せしていたこちらは、

 

参考リピ確定*場外市場から直送*新鮮*美味*ホタテのお刺身*解凍・食レポ♬

 

 

欠けありの訳アリでしたが、逆に、

 

大粒のものが半分くらいあって、

 

今回のお取り寄せのホタテと甲乙つけがたい感じでした♬

 

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今回のショップの配送もとってもキレイ◎

 

 

ホタテは海産物で価格の変動があるので、

 

2つのショップを使い分けするのがおすすめです♬

 

両方を比較してお得な方で購入すればお得に購入できますよ♬

 

 

ホタテの簡単時短パエリアレシピ♬

ema-s-life.hatenablog.com

 

 

 

 お取り寄せはAmazon or 楽天

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Amazon楽天も対応しています♬

 

 

冷凍のクール便なので日時指定をして、

 

今日の午前中に届くようにしていたのでスムーズでした♬

 

 今回使用した大阪中央卸売市場場外の森源商店さんは、

 

 

どちらからでも購入できます♬

 

 

お好きな方をチョイスしてください♬

 

たくさんの海産物を扱っていて、ホタテだけでも種類がたくさん♬

 

 

クール便なので日時指定をするのがおすすめ♬

 

日時指定の理由はこちら▼

  • 冷凍庫の整理をして場所を確保
  • 確実に受け取ってすぐに開封→小分け冷凍

 

 

小分け冷凍のやり方*業務用で密閉*長持ち

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小分け冷凍♬

 

小分け冷凍は約100gずつの1食分でしています♬

 

食品を長持ちさせる業務用の密閉袋を購入しています♬

 

 

 

封をするシーラーはなしでOK♬

 

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アイロンでシール♬

 

アイロンの低温で密封できるのでとても重宝します♬

 

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きっちり密閉でお取り寄せグルメを美味しく保存♬

 

冷凍焼け防止で家庭の冷凍庫でも安心して保存できます♬

 

 

楽天でお得にお取り寄せグルメ♬

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ホタテ1kgお取り寄せグルメ*

 

 わたしエマが今回購入したのは楽天から♬

 

 楽天スーパーセールのような楽天ラソンで購入♬

 

ポイ活で

 

実質17%オフで購入しました♬

 

参考5年で100万ポイント♬楽天スーパーセールとお買い物マラソンの使い方♬ 

 

 

すっごくお得でした♬

 

スーパーに行くことも自粛している今

 

ネットショッピングをマスターすれば、

 

この先も家事を時短できて生活が変わっていきますよ♬

 

 

 

 

 

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