おすすめお取り寄せグルメ＊海鮮＊北海道産ホタテ刺身＊
おうち時間は、お取り寄せグルメ楽しんでいますか？
おすすめの海鮮＊北海道産ホタテ刺身1kg開封レポしていきます♬
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前回は北海道の札幌場外市場から直送♬
参考リピ確定＊場外市場から直送＊ホタテのお刺身＊解凍・食レポ♬
今回は大阪中央卸売市場場外から♬
- プチプラ
- 粒ぞろい
- 欠けなし
- 新鮮
- 1粒ずつ冷凍
- オホーツク産
甘くて美味しい新鮮なホタテのお刺身
今日はお刺身定食で頂きました♬ご紹介します♬
CONTENTS
- おすすめお取り寄せグルメ＊海鮮＊北海道産ホタテ刺身＊
- 解凍方法①流水解凍②塩水解凍③自然解凍
- 小さいサイズだからプチプラ＋粒ぞろい
- お取り寄せはAmazon or 楽天
- 小分け冷凍のやり方＊業務用で密閉＊長持ち
- 楽天でお得にお取り寄せグルメ♬
おすすめお取り寄せグルメ＊海鮮＊北海道産ホタテ刺身＊
北海道オホーツクと言えば、海がとてもキレイな場所♬
海のキレイさは海産物の美味しさの指標です♬
で、とにかく美味しかったです♬
味も見た目も食感も◎
- プリプリ
- 甘い
- とろける
- 柔らかい
- 臭みなし
醤油＋オーガニックわさびで、美味しさにとろけながら頂きました♬
オーガニックわさびは味が全然違うので、お刺身が美味しくなります♬
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添加物の多いチューブタイプと違って無添加の粉タイプ♬
さらにオーガニックで甘い香りと辛みがしっかりあります♬
ホタテは今朝届いたばかりなので、
やはり最初はお刺身で頂きたい♬
次はカルパッチョかな♬と楽しみにしています♬
レシピはこちらでもご紹介しています♬
解凍方法①流水解凍②塩水解凍③自然解凍
解凍方法もとても簡単です♬
- 流水解凍 → 袋のまま流水で5-10分
- 塩水解凍 → 塩水で2時間-5時間
流水解凍はすぐに食べられるので、食べたいときにすぐ♬
塩水解凍は塩水につけて常温で2時間-5時間♬
2時間もあればいい感じに解凍できるので、
ご飯の支度の1時間前にさっと用意しておくのがおすすめです♬
自然解凍の場合は、
- キッチンペーパーにホタテを並べる
- ラップをする
- 冷蔵庫で半日ゆっくり解凍
ショップおすすめの一番おいしい解凍方法です♬
お好きな方法で解凍します♬
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小さいサイズだからプチプラ＋粒ぞろい
ホタテのお刺身は意外とお高い…ので、
今回は5s-7sという小さいサイズのものにしました♬
小さいと言っても、
- 大きさ→3㎝くらい
- 厚み →2㎝くらい
としっかりとしたサイズ感で全然いいです♬
とにかく今回のおすすめは
欠けなしの粒ぞろい♬
小粒をチョイスしたのでプチプラでホタテのお刺身定食♬
とれたてをすぐ加工したものなので新鮮ですよ♬
前回まで数回お取り寄せしていたこちらは、
参考リピ確定＊場外市場から直送＊新鮮＊美味＊ホタテのお刺身＊解凍・食レポ♬
欠けありの訳アリでしたが、逆に、
大粒のものが半分くらいあって、
今回のお取り寄せのホタテと甲乙つけがたい感じでした♬
ホタテは海産物で価格の変動があるので、
2つのショップを使い分けするのがおすすめです♬
両方を比較してお得な方で購入すればお得に購入できますよ♬
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お取り寄せはAmazon or 楽天
冷凍のクール便なので日時指定をして、
今日の午前中に届くようにしていたのでスムーズでした♬
今回使用した大阪中央卸売市場場外の森源商店さんは、
どちらからでも購入できます♬
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お好きな方をチョイスしてください♬
たくさんの海産物を扱っていて、ホタテだけでも種類がたくさん♬
クール便なので日時指定をするのがおすすめ♬
日時指定の理由はこちら▼
- 冷凍庫の整理をして場所を確保
- 確実に受け取ってすぐに開封→小分け冷凍
小分け冷凍のやり方＊業務用で密閉＊長持ち
小分け冷凍は約100ｇずつの1食分でしています♬
食品を長持ちさせる業務用の密閉袋を購入しています♬
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封をするシーラーはなしでOK♬
アイロンの低温で密封できるのでとても重宝します♬
冷凍焼け防止で家庭の冷凍庫でも安心して保存できます♬
楽天でお得にお取り寄せグルメ♬
わたしエマが今回購入したのは楽天から♬
ポイ活で
実質17％オフで購入しました♬
参考5年で100万ポイント♬楽天スーパーセールとお買い物マラソンの使い方♬
すっごくお得でした♬
スーパーに行くことも自粛している今
ネットショッピングをマスターすれば、
この先も家事を時短できて生活が変わっていきますよ♬
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