そば粉のヴィーガンピッツァレシピ＊簡単料理＊グルテンフリー
グルテンフリー食材でヴィーガンでも安心なタンパク質豊富なそば粉♬
とても扱いやすくて、水と混ぜるだけで生地ができます♬
薄く焼いたらピッツァのように食べられるので、
そば粉のピッツァはおすすめのレシピです♬
今回は、野菜だけのヴィーガン仕様でご紹介します♬
照り焼きのような味付けで、とても食べやすいベジピッツァです♬
CONTENTS
そば粉のヴィーガンピッツァレシピ＊簡単料理
お好みでミツバ・イタリアンパセリなどをトッピングしてください♬
フレキシタリアンの方は、チーズを追加しても美味しいです♬
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1bae2533.d608c753.1bae2534.1b6aeafc/?me_id=1282168&item_id=10000026&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Fdaiko-seifun%2Fimg%2Fproduct%2Fnew%2Fhokkaido_nomal_1_campaign.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
①野菜を千切りにする
人参、玉ねぎは千切りにします♬
余り太いと食べにくくなるので、細めにします♬
ヴィーガン仕様なので、野菜の食感が仕上りを左右します♬
自分が好きな食感になるように太さを調整します♬
②①の野菜を炒める
熱したフライパンに油大さじ1弱を引いて、
あたたまったら野菜を炒める♬
醤油＋砂糖＋塩で味を調えます♬
仕上げに黒コショウを使うことで、
和風でもピッツァの感じが出てきます♬
お好みでガーリックやその他のスパイスを加えてもOK♬
砂糖は北海道産の甜菜糖を使っています♬
黒コショウはオーガニックがおすすめ♬
香りが良くて甘い感じがしますよ♬
③そば粉生地を作る
そば粉に水を加えて泡だて器でよく混ぜます♬
この時、そば粉80ｇ＋米粉20ｇのミックスでもOK♬
今回は、そば粉と米粉のミックスにしています♬
④③の生地を焼く
③のそば粉生地を焼いていきます♬
熱したフライパンに油大さじ1程度を入れて、
温まったらそば粉生地を注ぎます♬
フライパンを回して全体に広げていきます♬
火加減は中火で、片面をしっかり焼いていきます♬
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1a1a7c9f.8d3f324a.1a1a7ca0.546bd754/?me_id=1261122&item_id=10730273&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F211%2F4903779038211.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
⑤④を裏返したら、野菜をトッピングして焼く♬
④で焼いたそば粉生地を裏返したら、
すぐに②の炒めた野菜をトッピングしていきます♬
具材は火が通っているので、特に気にしなくてＯＫ♬
－－－－－－－－－－★
☆ヴィーガン仕様ですが、グルテンフリーやフレキシタリアンの人は、
野菜の上にチーズをトッピングしてもＯＫです♬
チーズをのせた場合は、フタをしてチーズが溶けるまで一番弱い火でゆっくり加熱します☆
－－－－－－－－－－★
☆ヴィーガン仕様ですが、グルテンフリーやフレキシタリアンの人は、
野菜の上にチーズをトッピングしてもＯＫです♬
チーズをのせた場合は、フタをしてチーズが溶けるまで一番弱い火でゆっくり加熱します☆
－－－－－－－－－－★
とても簡単で栄養満点レシピなので、
そば粉のピッツァぜひ味わってみてください♬
ランキング参加しています＊クリックお願いします＊
👇✨✨
いつもクリックしてくださってありがとうございます＊
ハーブ生活ブログで最高順位2位になりました＊
