Emma's Life

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スイーツ・お菓子レシピ

【寒天】ゼラチンとの違い②*栄養・カロリー・ダイエット*寒天とは?

寒天は注目の食材です* ゼリーを作る時は動物性のゼラチンだけでなく、 植物性でカロリーゼロの寒天 を使うことをおすすめしています* 前記事の ・寒天とは? ・ゼラチンとの違いは? ・時短 ・ダイエット ・食べ応えありの理由とは こちらに引き続き、今…

【寒天】ゼラチンとの違い*時短・ダイエット・食べ応えあり◎寒天とは?

寒天を使って季節のゼリーを楽しめます* 動物の脊髄・皮などから作るゼラチンと違って 寒天は海藻からとれる優しい素材 で、スタバが植物性ミルクに移行すると言われている 時代のニーズに適したゼリー として、わたしエマもおすすめしています* 寒天はア…

【夏のスイーツ】簡単レシピ*材料2つ*くずきりの作り方*本格和菓子*

和菓子を洋食器でおしゃれに* 夏のスイーツは見た目に涼しくてヘルシーな和菓子もおすすめです* その中でも、2つの材料だけで本格和菓子が作れる くずきり* 透明で弾力のあるもちもちのくずを麺のように細長く切った 和菓子で味わう夏のスイーツ です*和…