そば粉で作ったケーキ風ホットケーキ♬ 今日は、グルテンフリーの粉類についてご紹介します。 グルテンとは、小麦粉の粘りの成分のことを言います。 これは、パン作りやお麩の要の成分として親しまれています。 最近グルテンフリー(グルテンを摂らない生活)…
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